自創(chuàng)立之初,“乾升”便以匠心獨(dú)運(yùn)的釀造技藝、精益求精的產(chǎn)品品質(zhì),贏得了市場的較廣的贊譽(yù)與消費(fèi)者的信賴。這170多年的歷史,不僅是對“乾升”品牌品質(zhì)的證明,更是對中國白酒文化傳承與創(chuàng)新精神的生動寫照。在“乾升”品牌的發(fā)展歷程中,乾升醉仙酒業(yè)始終堅(jiān)守傳統(tǒng)釀造工藝,精選原料紅纓子高粱,結(jié)合現(xiàn)代科技手段,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)與風(fēng)味特色。同時,企業(yè)還積極探索白酒文化現(xiàn)代的表達(dá)方式,通過舉辦各類文化活動、推廣白酒品鑒知識等方式,讓更多的人了解并愛上中國白酒文化。正是憑借著對白酒文化傳承的執(zhí)著追求與對產(chǎn)品品質(zhì)的嚴(yán)格把控,“百年乾升”品牌才能在激烈的市場競爭中脫穎而出。 白酒主要有哪些香型?源自紹興白酒工藝
乾升醉仙酒業(yè)做了許多關(guān)于白酒品鑒的內(nèi)容,那么如何品鑒一款白酒呢?視覺上我們可以看到到白酒的清澈透明,同時,掛杯現(xiàn)象也是視覺體驗(yàn)中不可或缺的一環(huán),它展現(xiàn)了白酒的粘稠度和濃度,為品鑒者提供了初步的品質(zhì)判斷依據(jù)。嗅覺上白酒的香氣飄散開來,層次豐富。這些香氣中蘊(yùn)含著糧食的醇厚、曲子的芬芳以及陳年的韻味。味覺上白酒的口感清爽細(xì)膩,入口柔和,中味豐滿而和諧,余味悠長且回味無窮。在品鑒過程中,我們可以細(xì)細(xì)品味白酒的甜、酸、苦、辣等多種味道,感受它們之間的平衡與協(xié)調(diào)。上海高端定制白酒生產(chǎn)乾升酒業(yè)哪款白酒適合送禮?
中國白酒以其多樣化的香型而聞名,每種香型都擁有其獨(dú)特的風(fēng)味特點(diǎn)。其中醬香型白酒,以其獨(dú)特的醬香著稱,香氣濃郁且持久,帶有一種深沉的糧食發(fā)酵韻味。濃香型白酒,香氣濃郁而協(xié)調(diào),帶有一種甜美的糧食香和淡淡的果香。清香型白酒,則以其清新淡雅的香氣和柔和細(xì)膩的口感而著稱。它的香氣清新干爽,口感柔和,回味清新爽口,給人一種愉悅而舒適的感覺。而清香型白酒的釀造看似簡單,實(shí)則對釀造團(tuán)隊(duì)的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)提出了極高的要求。原料的精選是基礎(chǔ),而乾升醉仙酒業(yè)只用原料紅纓子高粱釀造出高質(zhì)量的清香型白酒。發(fā)酵過程的控制則直接關(guān)系到酒品的香氣和口感,需要釀造團(tuán)隊(duì)具備豐富的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),以確保微生物的活性與繁殖達(dá)到比較好狀態(tài)。蒸餾環(huán)節(jié)同樣重要,它決定了酒品的純凈度和風(fēng)味特征,需要精心調(diào)控蒸餾溫度和壓力,以充分保留原料的精華。乾升醉仙酒業(yè)深知清香型白酒釀造的不易,因此在釀造過程中始終秉持精益求精。他們不僅精選質(zhì)量原料,還采用獨(dú)特的釀造工藝,結(jié)合現(xiàn)代科技手段,對每一個環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格的把控和優(yōu)化。正是憑借著對釀造技術(shù)的不斷追求和對品質(zhì)的嚴(yán)格把控,乾升醉仙酒業(yè)才能釀造出深受消費(fèi)者喜愛的清香型白酒,贏得了市場的大范圍認(rèn)可和贊譽(yù)。
乾升醉仙酒業(yè)始終將環(huán)保與可持續(xù)發(fā)展視為企業(yè)重要戰(zhàn)略之一。在原料甄選環(huán)節(jié),公司嚴(yán)格遵循自然法則,精心挑選來自生態(tài)良好區(qū)域的質(zhì)量谷物,如高山清泉灌溉的質(zhì)量高粱與小麥,確保每一滴酒液都源自綠色無污染的源頭。這些原材料不僅品質(zhì)上乘,更因其環(huán)保種植方式而備受推崇,為白酒的綠色生產(chǎn)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。生產(chǎn)工藝上,乾升醉仙酒業(yè)不斷革新,引入高科技的釀造技術(shù)與設(shè)備,通過精細(xì)控制溫度、濕度等關(guān)鍵參數(shù),有效降低能源消耗,同時減少廢水、廢氣的產(chǎn)生,大幅度提升了資源利用效率。這種高科技與傳統(tǒng)工藝的結(jié)合,既保留了白酒的獨(dú)特風(fēng)味,又實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過程的綠色化轉(zhuǎn)型。對于生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢棄物,公司實(shí)施嚴(yán)格的分類處理制度,利用先進(jìn)的生物技術(shù)與物理手段,對廢棄物進(jìn)行資源化再利用,如將酒糟轉(zhuǎn)化為有機(jī)肥料,促進(jìn)農(nóng)業(yè)循環(huán)發(fā)展;廢水則經(jīng)過深度處理,達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)甚至循環(huán)利用于生產(chǎn)或農(nóng)田灌溉,有效減少了環(huán)境污染。此外,乾升醉仙酒業(yè)還積極申請并成功獲得了多項(xiàng)國內(nèi)外環(huán)保認(rèn)證,如ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證等,這不僅是對企業(yè)環(huán)保實(shí)踐的肯定,更是公司向社會各界傳遞綠色、低碳發(fā)展理念的承諾。乾升酒業(yè)白酒釀造工藝介紹。
乾升醉仙酒業(yè)在生產(chǎn)白酒時,選用了一種極為特殊的水資源一一舜帝龍脈巖層水。所釀之酒格外醇香濃郁,清冽甘爽,飲后唇齒留香。在釀造過程中,舜帝龍水與精選的紅纓子高粱為原料相互融合,經(jīng)過精心的發(fā)酵和陳釀,以至釀造出了口感醇厚、香氣濃郁的白酒。這一選擇不僅彰顯了乾升醉仙對白酒品質(zhì)的追求,更為其產(chǎn)品賦予了深厚的文化底蘊(yùn)和獨(dú)特的口感魅力。正是得益于這份特殊的水資源,乾升醉仙的白酒在品質(zhì)上有了質(zhì)的飛躍,不僅在口感上更加細(xì)膩柔和,更在香氣上展現(xiàn)出了獨(dú)特的韻味與層次。因此,乾升醉仙白酒在市場上備受青睞,成為了眾多消費(fèi)者心中的心儀佳釀。 白酒的釀造季節(jié)對品質(zhì)的影響。紹興清香型白酒系列
乾升醉仙白酒口感評測。源自紹興白酒工藝
乾升酒業(yè)的白酒,匠心獨(dú)運(yùn),以純糧之精華為魂,賦予了每一滴酒液非凡的品質(zhì)與韻味。其獨(dú)特之處,首要在于原料的純粹與精選。不同于市面上某些混雜多種原料的普通白酒,乾升堅(jiān)持采用比較好質(zhì)的五谷雜糧作為釀造基石,這些天然谷物不僅富含多種微量元素,更因純凈無污染而確保了酒體的本真與純粹。再者,釀造工藝上,乾升酒業(yè)秉承古法精髓,融合現(xiàn)代科技,實(shí)行嚴(yán)格的純糧液態(tài)發(fā)酵后蒸餾法。這一過程中,拒絕使用任何化學(xué)添加劑或人工輔料,如傳統(tǒng)曲子等,全憑自然發(fā)酵的力量,緩慢而細(xì)致地醞釀出白酒的醇厚與甘冽。相比普通白酒可能采用的多種發(fā)酵工藝及輔料輔助,乾升的純糧釀造法更加凸顯了酒體的自然風(fēng)味與純凈度,每一口都是對味覺的尊重與享受。因此,乾升酒業(yè)的白酒,不僅是飲品,更是傳承與匠心的結(jié)晶,它以無可挑剔的品質(zhì),詮釋了純糧白酒的不同凡響。源自紹興白酒工藝
浙江乾升醉仙酒業(yè)有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在浙江省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為行業(yè)的翹楚,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將引領(lǐng)浙江乾升醉仙酒業(yè)供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!