發(fā)貨地點(diǎn):吉林省長(zhǎng)春市
發(fā)布時(shí)間:2025-01-18
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黑龍江省大銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展建議
大銀魚(yú)(Protosalanx hyalocraninus)隸屬于、胡瓜魚(yú)亞目、銀魚(yú)科、銀魚(yú)屬,英文名為 Silverfish,主要分布于我國(guó)沿海、通海江河(長(zhǎng)江中下游、海河)及其附屬湖泊和水庫(kù)。大銀魚(yú)是一種小型名貴經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi),其活體通體透明,肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富,是深受?chē)?guó)內(nèi)外消費(fèi)者歡迎的名優(yōu)魚(yú)類(lèi),也是我國(guó)重要的出口創(chuàng)匯水產(chǎn)品之一,具有很高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和食用價(jià)值。大銀魚(yú)是我國(guó)湖泊、水庫(kù)等大中型水域移植增殖的重要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。黑龍江省最早于 1995 年引進(jìn)大銀魚(yú),至今已有近 19 年的歷史,但大銀魚(yú)在黑龍江省真正形成產(chǎn)業(yè)是從 2006 年開(kāi)始的。
一、大銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
1、生產(chǎn)概況
黑龍江省許多湖泊、水庫(kù)等大中型水域都投放了大銀魚(yú)受精卵,形成大銀魚(yú)產(chǎn)量的主要有杜蒙、龍江、密山等縣(市),其中杜蒙縣產(chǎn)量。杜蒙縣大中型水面資源豐富,水域面積 200 萬(wàn)畝,其中大銀魚(yú)放養(yǎng)面積 50 萬(wàn)畝,主要水域有龍虎泡、月餅泡、阿木塔泡和連環(huán)湖等。2010~2012 年投放大銀魚(yú)受精卵 25億粒,平均畝放 5000 粒左右。黑龍江省大銀魚(yú)年產(chǎn)量由 2006 年的 200 噸迅速上升至 2009 年的 600 噸,再升至 2010 年的 2000 噸,之后年產(chǎn)量大幅度下降,但產(chǎn)量趨于穩(wěn)定,保持在 400~500 噸,產(chǎn)值 1000~1200萬(wàn)元。和我省其它魚(yú)類(lèi)產(chǎn)業(yè)相比,大銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)還只能算是一個(gè)比較小的產(chǎn)業(yè)。
二、大銀魚(yú)產(chǎn)業(yè)面臨的問(wèn)題
1、成功率不高,產(chǎn)量不穩(wěn)定
我省多數(shù)湖泊、水庫(kù)等大中型水域都移植增殖過(guò)大銀魚(yú),但形成大銀魚(yú)產(chǎn)量的水域不超過(guò) 10 個(gè),持
續(xù)有產(chǎn)量的水域則更少。如賓縣二龍山水庫(kù),2001~2003 年形成了大銀魚(yú)產(chǎn)量,但此后再無(wú)大銀魚(yú)產(chǎn)量。
同樣情況,還有安達(dá)紅旗泡水庫(kù)、龍江甕泉水庫(kù)等水域。造成大銀魚(yú)移植增殖成功率不高、產(chǎn)量不穩(wěn)定的
主要原因有三方面,一是大銀魚(yú)的生態(tài)習(xí)性。大銀魚(yú)系一年生魚(yú)類(lèi),冬季繁殖,世代交替迅速,易受環(huán)境因
素影響,包括生物因素,如魚(yú)類(lèi)的種間競(jìng)爭(zhēng)。二是生態(tài)環(huán)境因素。我省許多水域生態(tài)環(huán)境條件不適合大銀
魚(yú),盲目移植增殖。三是技術(shù)方面的原因,如投放的受精卵質(zhì)量差、投卵點(diǎn)選擇不合理、資源管理和保護(hù)不
到位等。
2、沒(méi)有產(chǎn)品品牌
目前,我省大銀魚(yú)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的大銀魚(yú)產(chǎn)品品質(zhì)全國(guó)一流,但沒(méi)有自己的產(chǎn)品品牌,大多都是把捕撈的鮮大銀魚(yú)直接銷(xiāo)售給外省水產(chǎn)公司,這些公司經(jīng)加工后,再貼上自己的品牌銷(xiāo)售。由于沒(méi)有自己的產(chǎn)品品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),生產(chǎn)企業(yè)很難獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。
三、發(fā)展建議
1、加強(qiáng)相關(guān)技術(shù)研究與推廣工作,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)技術(shù)進(jìn)步
在科研上,科研部門(mén)與企業(yè)加強(qiáng)協(xié)作,重點(diǎn)研究影響我省水域大銀魚(yú)種群變動(dòng)的生物和非生物因素,探索適合我省的大銀魚(yú)資源增殖和保護(hù)措施,提高增殖成功率,保持持久的漁業(yè)效果。在技術(shù)推廣上,一是要依托各級(jí)水產(chǎn)技術(shù)推廣體系做好技術(shù)指導(dǎo)與培訓(xùn),二是要抓好典型示范,充分發(fā)揮典型的示范引導(dǎo)作用,三是要注意學(xué)習(xí)省外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),組織有關(guān)人員實(shí)地考察學(xué)習(xí)。
2、創(chuàng)建產(chǎn)品品牌和銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò),增加經(jīng)濟(jì)效益
在這方面,我們要向山東省臨沂市學(xué)習(xí)。臨沂市被稱(chēng)為“大銀魚(yú)之鄉(xiāng)”,自 1992 年開(kāi)始引進(jìn)養(yǎng)殖大銀魚(yú),經(jīng)過(guò) 21 年的不懈努力,大銀魚(yú)生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售產(chǎn)業(yè)鏈條基本形成,全市大銀魚(yú)產(chǎn)品除滿(mǎn)足當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)需求外,還遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、濟(jì)南、上海等大城市。在產(chǎn)地產(chǎn)品認(rèn)證和品牌方面,全市認(rèn)證大銀魚(yú)有機(jī)產(chǎn)地 6 處、有機(jī)產(chǎn)品 6 個(gè);已注冊(cè)“沂蒙湖”、“沂蒙潯”、“泉鱻”大銀魚(yú)有機(jī)品牌 3 個(gè)和“馬鬐山銀魚(yú)”國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。我省大銀魚(yú)要學(xué)習(xí)外省企業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和做法,充分發(fā)揮大銀魚(yú)協(xié)會(huì)的作用,做好產(chǎn)品認(rèn)證,創(chuàng)建品牌,積極開(kāi)拓市場(chǎng),并逐漸形成自己的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)
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