中國速凍食品市場營銷現(xiàn)狀與競爭前景預(yù)測報(bào)告2023-2028年
【報(bào)告編號】: 388881
【出版時(shí)間】: 2023年2月
【出版機(jī)構(gòu)】: 中研智業(yè)研究院
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第1章：中國速凍食品行業(yè)發(fā)展綜述 15
1.1 速凍食品行業(yè)定義及分類 15
1.1.1 行業(yè)概念綜述 15
1.1.2 行業(yè)主要種類 15
1.1.3 行業(yè)發(fā)展階段 16
1.2 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析 16
1.2.1 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈簡介 16
1.2.2 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈下游分析 17
（1）零售商運(yùn)營與發(fā)展分析 17
（2）企事業(yè)單位食堂需求分析 19
（3）餐飲行業(yè)運(yùn)營與發(fā)展分析 20
1.2.3 速凍食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游分析 21
（1）面粉市場運(yùn)營情況及價(jià)格走勢分析 21
（2）肉類市場運(yùn)營情況及價(jià)格走勢分析 25
（3）稻米市場運(yùn)營情況及價(jià)格走勢分析 28
（4）蔬菜市場運(yùn)營情況及價(jià)格走勢分析 31
（5）芝麻市場運(yùn)營情況及價(jià)格走勢分析 33
（6）花生市場運(yùn)營情況及價(jià)格走勢分析 36
（7）植物油市場運(yùn)營情況及價(jià)格走勢分析 38
（8）調(diào)味品市場運(yùn)營情況及價(jià)格走勢分析 40
第2章：中國速凍食品行業(yè)市場環(huán)境分析 42
2.1 行業(yè)政策環(huán)境分析 42
2.1.1 速凍食品行業(yè)相關(guān)政策 42
2.1.2 速凍食品行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 43
（1）《農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》 43
（2）《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全發(fā)展“十四五”發(fā)展規(guī)劃》 43
（3）《食品工業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃》 44
（4）《國家食品安全監(jiān)管體系“十四五”規(guī)劃》 44
（5）《國內(nèi)貿(mào)易發(fā)展“十四五”規(guī)劃》 44
2.2 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析 45
2.2.1 經(jīng)濟(jì)增長情況分析 45
2.2.2 居民收入情況分析 46
2.2.3 居民消費(fèi)情況分析 48
2.3 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析 49
2.3.1 速凍食品工藝發(fā)展特點(diǎn) 49
2.3.2 速凍食品工藝發(fā)展趨勢 49
2.3.3 冷鏈物流發(fā)展現(xiàn)狀分析 50
2.3.4 冷鏈物流發(fā)展趨勢分析 53
2.4 行業(yè)社會環(huán)境分析 55
2.4.1 行業(yè)發(fā)展與食品安全問題 55
2.4.2 行業(yè)發(fā)展與消費(fèi)文化變遷 56
第3章：2018-2022年中國速凍食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 58
3.1 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 58
3.1.1 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展總體概況 58
3.1.2 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展主要特點(diǎn) 59
3.1.3 中國速凍食品行業(yè)發(fā)展影響因素分析 59
（1）驅(qū)動因素 59
（2）阻礙因素 60
3.1.4 2018-2022年速凍食品行業(yè)經(jīng)營情況分析 61
（1）2018-2022年速凍食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)分析 61
（2）2018-2022年速凍食品行業(yè)盈利能力分析 61
（3）2018-2022年速凍食品行業(yè)運(yùn)營能力分析 62
（4）2018-2022年速凍食品行業(yè)償債能力分析 62
（5）2018-2022年速凍食品行業(yè)發(fā)展能力分析 63
3.2 2018-2022年速凍食品行業(yè)供需平衡分析 63
3.2.1 2018-2022年全國速凍食品行業(yè)供給情況分析 63
（1）2018-2022年全國速凍食品行業(yè)總產(chǎn)值分析 63
（2）2018-2022年全國速凍食品行業(yè)產(chǎn)成品分析 64
3.2.2 2018-2022年各地區(qū)速凍食品行業(yè)供給情況分析 65
（1）2018-2022年總產(chǎn)值排名居前的10個(gè)地區(qū)分析 65
（2）2018-2022年產(chǎn)成品排名居前的10個(gè)地區(qū)分析 66
3.2.3 2018-2022年全國速凍食品行業(yè)需求情況分析 67
（1）2018-2022年全國速凍食品行業(yè)銷售產(chǎn)值分析 67
（2）2018-2022年全國速凍食品行業(yè)銷售收入分析 68
3.2.4 2018-2022年各地區(qū)速凍食品行業(yè)需求情況分析 69
（1）2018-2022年銷售產(chǎn)值排名居前的10個(gè)地區(qū)分析 69
（2）2018-2022年銷售收入排名居前的10個(gè)地區(qū)分析 70
3.2.5 2018-2022年全國速凍食品行業(yè)產(chǎn)銷率分析 71
3.3 2017-2022年速凍食品行業(yè)進(jìn)出口分析 72
3.3.1 2017-2022年速凍食品行業(yè)出口情況 72
（1）2017-2022年速凍食品行業(yè)出口總體情況 72
（2）2017-2022年速凍食品行業(yè)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 73
（3）速凍食品行業(yè)出口前景分析 75
3.3.2 2017-2022年速凍食品行業(yè)進(jìn)口情況分析 75
（1）2017-2022年速凍食品行業(yè)進(jìn)口總體情況 75
（2）2017-2022年速凍食品行業(yè)進(jìn)口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析 76
（3）速凍食品行業(yè)進(jìn)口前景分析 78
第4章：中國速凍食品行業(yè)市場競爭狀況分析 80
4.1 行業(yè)國際市場競爭狀況分析 80
4.1.1 國際速凍食品市場發(fā)展?fàn)顩r 80
4.1.2 主要國家速凍食品市場發(fā)展分析 82
（1）美國速凍食品市場發(fā)展分析 82
（2）日本速凍食品市場發(fā)展分析 83
（3）歐洲速凍食品市場發(fā)展分析 83
4.1.3 國際速凍食品消費(fèi)情況分析 84
4.1.4 國際速凍食品市場發(fā)展趨勢分析 84
4.2 跨國公司在華市場的投資布局 86
4.2.1 美國通用磨坊食品公司 86
4.2.2 美國亨氏集團(tuán) 87
4.2.3 臺灣桂冠集團(tuán) 87
4.2.4 日本味之素冷凍食品株式會社 87
4.3 行業(yè)國內(nèi)市場競爭狀況分析 88
4.3.1 行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭分析 88
4.3.2 行業(yè)上游議價(jià)能力分析 89
4.3.3 行業(yè)下游議價(jià)能力分析 89
4.3.4 行業(yè)替代品威脅分析 90
4.3.5 行業(yè)新進(jìn)入者威脅分析 90
4.4 行業(yè)品牌競爭狀況分析 90
4.4.1 消費(fèi)者對主要品牌的認(rèn)知 90
4.4.2 主要品牌競爭態(tài)勢 92
4.4.3 行業(yè)主要品牌分析 92
（1）三全食品 92
（2）灣仔碼頭 93
（3）龍鳳食品 94
（4）思念食品 94
第5章：中國速凍食品行業(yè)主要產(chǎn)品市場分析 95
5.1 行業(yè)供需分析 95
5.1.1 行業(yè)供給分析 95
（1）行業(yè)供給分析 95
（2）影響行業(yè)供給的主要因素分析 97
5.1.2 行業(yè)需求分析 97
（1）行業(yè)需求分析 97
（2）影響行業(yè)需求的主要因素分析 98
5.1.3 行業(yè)供需分析 99
5.2 行業(yè)主要產(chǎn)品市場分析 101
5.2.1 速凍水餃產(chǎn)品市場分析 101
5.2.2 速凍湯圓產(chǎn)品市場分析 103
（1）產(chǎn)品市場需求分析 103
（2）主要品牌競爭情況 104
（3）產(chǎn)品價(jià)格走勢分析 104
5.2.3 速凍粽子產(chǎn)品市場分析 105
（1）產(chǎn)品市場需求分析 105
（2）主要品牌競爭情況 106
（3）產(chǎn)品價(jià)格走勢分析 106
5.2.4 速凍面點(diǎn)產(chǎn)品市場分析 107
（1）產(chǎn)品市場需求分析 107
（2）主要品牌競爭情況 107
（3）產(chǎn)品價(jià)格走勢分析 107
5.2.5 速凍餛飩產(chǎn)品市場分析 108
第6章：中國速凍食品行業(yè)市場營銷分析 109
6.1 行業(yè)銷售模式分析 109
6.1.1 廠家直銷模式分析 109
（1）模式概況 109
（2）模式優(yōu)劣勢分析 109
6.1.2 經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)銷售模式分析 109
（1）模式概況 109
（2）模式優(yōu)劣勢分析 110
6.1.3 平臺式銷售模式分析 110
（1）模式概況 110
（2）模式優(yōu)劣勢分析 111
6.2 行業(yè)主要銷售渠道分析 111
6.2.1 行業(yè)產(chǎn)品主要銷售渠道發(fā)展分析 111
（1）大型零售商渠道分析 111
（2）經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)渠道分析 112
（3）餐飲企業(yè)渠道分析 112
6.2.2 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道存在的主要問題 112
6.2.3 行業(yè)產(chǎn)品銷售渠道發(fā)展趨勢分析 113
6.3 行業(yè)市場營銷策略及建議分析 114
6.3.1 產(chǎn)品策略及建議 114
6.3.2 渠道策略操作建議 115
6.3.3 品牌營銷策略建議 116
6.3.4 主要品牌成功因素分析 117
第7章：中國速凍食品行業(yè)消費(fèi)者行為分析 118
7.1 消費(fèi)者認(rèn)知程度分析 118
7.1.1 消費(fèi)者購買速凍食品決策及其決策過程 118
（1）購買心理過程 118
（2）購買決策和實(shí)施過程 119
（3）購后反饋過程 119
7.1.2 消費(fèi)者購買速凍食品決策的影響因素 120
7.2 消費(fèi)者關(guān)注的因素分析 120
7.2.1 消費(fèi)者對速凍食品功能的需求 120
7.2.2 消費(fèi)者對食品產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注 121