養(yǎng)牛養(yǎng)羊的朋友最頭疼的事情之一就是草料，尤其是在當(dāng)前退牧圈養(yǎng)的趨勢(shì)下。如何解決一冬一春長達(dá)半年的草料問題，青貯微貯是選擇！尤其是青貯，不但能滿足半年的草料需求，還能程度保留玉米等秸稈的營養(yǎng)成分不流失，保證動(dòng)物采食、消化及育肥效果。

　　養(yǎng)殖場效益不高，飼養(yǎng)技術(shù)落后、觀念陳舊、新技術(shù)使用率低是主要原因。就秸稈青貯微貯而言，既能解決冬春飼草粗飼料問題、又能降低成本，還能降低粗纖維提高適口性和消化率……

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　　就目前的現(xiàn)狀，仍舊有很多人冬天只給牛羊一些干枯、沒營養(yǎng)、咬不動(dòng)嚼不爛的秸稈（動(dòng)物只啃食玉米葉子和皮，秸稈全部浪費(fèi)），牛羊從粗飼料中得不到營養(yǎng)補(bǔ)充，生長發(fā)育受到很大限制，嚴(yán)重浪費(fèi)了牛羊生長的“黃金階段”的優(yōu)勢(shì)！

　　當(dāng)然有人說可以補(bǔ)充精補(bǔ)料來滿足牛羊營養(yǎng)，小編只想說兩個(gè)字——成本！適當(dāng)增加青貯飼料的量可降低精補(bǔ)料的量，節(jié)約出來的就是真金白銀��！

　　還有人不會(huì)、不懂、不知道？??

　　下面，小編教您如何簡單的制作青貯、微貯發(fā)酵（秸稈飼料生物處理法）：

　　青貯

　　利用微生物的發(fā)酵作用，在適宜的溫度和濕度且密封等條件下，通過乳酸菌大量繁殖，將飼料中的淀粉和可溶性糖變成乳酸。當(dāng)乳酸積累到一定濃度時(shí)，便抑制霉菌等細(xì)菌的生長，這樣飼料中的養(yǎng)分就不會(huì)變質(zhì)，從而達(dá)到長期保存青綠多汁飼料及其營養(yǎng)的目的。青貯飼料氣味酸香、軟嫩多汁、顏色黃綠、營養(yǎng)不易丟失、適口性好且容易被動(dòng)物消化吸收，被譽(yù)為牲畜的“草罐頭”。

　　制作方法

　　適時(shí)收割。青貯玉米，要求在乳熟后期收割，將莖葉與玉米果穗一起鍘碎進(jìn)行青貯。

　　原料切短。玉米植株一定要切碎，這樣有利于裝填壓實(shí)，通常切碎至2厘米左右。

　　調(diào)節(jié)含水量。青貯玉米中水份含量的值為60%-75%，過高過低均不利于青貯，影響質(zhì)量。判斷方法是用手握緊切短的原料，以滲出水分不滴落下來為適度。飼料含水量過高應(yīng)適當(dāng)混入適量含水較少的原料;水分偏低時(shí)可均勻噴灑適量的清水，或混入一些多汁飼料。

　　壓緊。青貯飼料能否成功最重要的一點(diǎn)在于減少青貯窖中的空氣，造成生長和繁育的環(huán)境，所以青貯過程中一定要分層壓實(shí)青貯原料，逐層裝填，逐層壓實(shí)。一般裝30厘米左右即壓實(shí)一次，由四周依次壓到中央，有條件的可采用機(jī)械壓緊。

　　密封。青貯飼料按逐層壓實(shí)的辦法裝填完畢，再在青貯料最上面鋪一層秸桿，壓實(shí)之后用薄膜覆蓋及時(shí)封窖，然后在薄膜上覆蓋30-50厘米的土層，保證嚴(yán)密不透氣，如果發(fā)現(xiàn)土層出現(xiàn)裂縫，還應(yīng)及時(shí)加土，保持無氧環(huán)境。

　　作業(yè)連續(xù)。由于玉米收割后呼吸作用并沒有停止，而呼吸作用過程中會(huì)消耗營份，另外青貯料暴露于空氣中時(shí)菌、霉菌等有害微生物活躍起會(huì)造成青貯原料變質(zhì)，所以整個(gè)壓窖的過程要連續(xù)作業(yè)，一次完成，整個(gè)作業(yè)時(shí)間不能超過兩天，溫度高時(shí)更要縮短時(shí)間。

　　青貯窖容量要合適。青貯窖裝填秸稈飼料后應(yīng)高出地面50厘米左右，所以在建青貯窖時(shí)一定要注意大小應(yīng)與需青貯的秸稈數(shù)量對(duì)應(yīng)，青貯窖不能太大，秸稈入窖后高度如果低于地面，造成窖積水就會(huì)導(dǎo)致青貯失敗。

　　青貯的秸稈飼料約45天后即可開窖喂食牲畜。

　　微貯

　　秸稈微貯飼料是在玉米秸稈中加入微生物高效活性菌種——秸稈發(fā)酵活干菌，放入密封的容器中貯藏。主要過程為：復(fù)活菌種→配制菌液→切斷秸稈→裝窯→封窯→發(fā)酵→成品。微貯飼料的水分含量是否合適是決定其好壞的重要條件之一，因此，在噴灑和壓實(shí)過程中要隨時(shí)檢查秸稈水分含量是否合適，注意層與層之間的水分銜接，不得出現(xiàn)干層。秸稈微貯后，可提高牲畜采食速度40%，采食量增加20%～40%，消化率提高24%～43%。

　　寫在

　　在青貯和微貯的基礎(chǔ)上，通過使用含纖維素酶活力較高的酶制劑及含乳酸菌接種劑的微生物制劑生產(chǎn)秸稈發(fā)酵飼料；利用微生物發(fā)酵降解秸稈中的木質(zhì)素等生物處理方法，也可大大提高玉米秸稈的飼料利用率和營養(yǎng)價(jià)值。