中國(guó)功能食品市場(chǎng)現(xiàn)狀規(guī)模與競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告2023-2028年
【報(bào)告編號(hào)】: 388274
【出版時(shí)間】: 2023年1月
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第1章：中國(guó)功能食品行業(yè)概念界定及發(fā)展環(huán)境剖析
1.1 功能食品定義及分類
1.1.1 功能食品的概念界定
（1）保健食品
（2）對(duì)功能食品的界定
（3）功能食品的基本屬性
1.1.2 功能食品分類
（1）按消費(fèi)群體劃分
（2）按食品種類劃分
（3）按食品功效劃分
1.1.3 功能食品行業(yè)所屬國(guó)民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)分類
1.2 行業(yè)政策環(huán)境分析
1.2.1 行業(yè)監(jiān)管體系及機(jī)構(gòu)
1.2.2 行業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)匯總
1.2.3 行業(yè)發(fā)展政策匯總及解讀
1.2.4 我國(guó)功能食品發(fā)展規(guī)劃
1.2.5 政策環(huán)境對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響分析
（1）規(guī)范行業(yè)發(fā)展，確保市場(chǎng)規(guī)范有序
（2）短期內(nèi)監(jiān)管趨嚴(yán)，市場(chǎng)份額朝頭部集中
（3）“健康中國(guó)”戰(zhàn)略扶持行業(yè)發(fā)展，市場(chǎng)潛力巨大
1.3 行業(yè)經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析
1.3.1 宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展現(xiàn)狀
1.3.2 宏觀經(jīng)濟(jì)發(fā)展展望
1.3.3 宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響分析
1.4 行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析
1.4.1 居民收入及支出水平
（1）收入
（2）支出
1.4.2 中國(guó)人口規(guī)模及結(jié)構(gòu)
1.4.3 人口老齡化現(xiàn)象加劇
1.4.4 現(xiàn)代人亞健康現(xiàn)象普遍
1.4.5 居民消費(fèi)觀念對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響分析
1.4.6 社會(huì)環(huán)境對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響分析
1.5 行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析
1.5.1 營(yíng)養(yǎng)學(xué)及生物技術(shù)的發(fā)展
（1）營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)展現(xiàn)狀
（2）生物技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀
1.5.2 高新食品加工技術(shù)的發(fā)展
（1）高新技術(shù)在殺菌工藝中的應(yīng)用
（2）高新技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用
1.5.3 功能食品中的主要功能因子分類
1.5.4 我國(guó)功能食品的研究動(dòng)向
（1）大蒜功能食品
（2）谷維素在功能食品中應(yīng)用
（3）紅景天在功能食品中的應(yīng)用
（4）膳食纖維在功能食品中的應(yīng)用
（5）乳清蛋白在功能食品中的應(yīng)用
1.5.5 技術(shù)環(huán)境對(duì)行業(yè)發(fā)展的影響分析
 
第2章：全球功能食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
2.1 全球功能食品行業(yè)發(fā)展歷程及技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)
2.1.1 行業(yè)發(fā)展歷程
2.1.2 行業(yè)技術(shù)發(fā)展動(dòng)態(tài)
2.2 全球功能食品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
2.2.1 全球功能食品行業(yè)供給分析
2.2.2 全球功能食品行業(yè)需求分析
（1）市場(chǎng)規(guī)模
（2）區(qū)域市場(chǎng)格局
（3）人均消費(fèi)支出水平對(duì)比
2.3 全球重點(diǎn)區(qū)域功能食品市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r
2.3.1 美國(guó)功能食品市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀
2.3.2 日本功能食品市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀
2.4 全球功能食品行業(yè)代表性企業(yè)發(fā)展布局案例分析
2.4.1 安利
（1）基本信息
（2）經(jīng)營(yíng)情況
（3）功能食品發(fā)展布局
（4）在華布局動(dòng)態(tài)
2.4.2 康寶萊
（1）基本信息
（2）經(jīng)營(yíng)情況
（3）功能食品發(fā)展布局
（4）在華布局動(dòng)態(tài)
2.4.3 如新
（1）基本信息
（2）經(jīng)營(yíng)情況
（3）功能食品發(fā)展布局
（4）在華布局動(dòng)態(tài)
2.5 全球功能食品行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析及發(fā)展趨勢(shì)分析
2.5.1 功能食品行業(yè)趨勢(shì)預(yù)測(cè)分析
2.5.2 國(guó)際功能食品市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析
 
第3章：中國(guó)功能食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析
3.1 中國(guó)功能食品行業(yè)發(fā)展歷程及市場(chǎng)特征
3.1.1 中國(guó)功能食品行業(yè)發(fā)展歷程
（1）起步階段
（2）成長(zhǎng)階段
（3）信任危機(jī)階段
（4）復(fù)興階段
（5）黃金時(shí)期
3.1.2 中國(guó)功能食品行業(yè)特征
3.2 中國(guó)功能食品的市場(chǎng)供給與需求情況
3.2.1 功能食品企業(yè)數(shù)量分析
3.2.2 功能食品行業(yè)規(guī)模分析
3.2.3 行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
3.2.4 功能食品所屬行業(yè)進(jìn)出口分析
（1）功能食品進(jìn)口市場(chǎng)
（2）功能食品出口市場(chǎng)
3.3 中國(guó)功能食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析
3.4 功能食品行業(yè)發(fā)展痛點(diǎn)
 
第4章：中國(guó)功能食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
4.1 功能食品行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析
4.1.1 上游議價(jià)能力分析
4.1.2 下游議價(jià)能力分析
4.1.3 替代品威脅分析
4.1.4 潛在進(jìn)入者威脅分析
4.1.5 行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)情況總結(jié)
4.2 功能食品行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析
4.3 功能食品行業(yè)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)格局
4.4 功能食品行業(yè)市場(chǎng)集中度分析
 
第5章：中國(guó)功能食品產(chǎn)業(yè)鏈全景解析
5.1 功能食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈與成本結(jié)構(gòu)分析
5.1.1 功能食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析
5.1.2 功能食品行業(yè)成本結(jié)構(gòu)分析
5.2 功能食品行業(yè)上游行業(yè)調(diào)研
5.2.1 功能性食品添加劑及配料行業(yè)發(fā)展分析
（1）功能性食品添加劑及配料定義
（2）功能性食品添加劑及配料發(fā)展現(xiàn)狀
5.2.2 中藥材行業(yè)發(fā)展情況分析
（1）種植面積
（2）藥材種類
（3）價(jià)格走勢(shì)
5.2.3 中草藥提取物行業(yè)發(fā)展分析
5.2.4 中藥材行業(yè)發(fā)展與功能食品行業(yè)相關(guān)性分析
5.3 功能食品行業(yè)下游銷售渠道分析
5.3.1 直銷渠道
5.3.2 線上渠道
（1）傳統(tǒng)平臺(tái)
（2）代購(gòu)
（3）跨境電商
5.3.3 藥店
（1）普通食品
（2）保健食品
 
第6章：中國(guó)功能食品行業(yè)飲料類產(chǎn)品需求潛力分析
6.1 功能飲料市場(chǎng)
6.1.1 功能飲料概述
（1）功能飲料的定義
（2）功能飲料的分類
6.1.2 功能飲料的發(fā)展概況
（1）全球功能飲料的發(fā)展現(xiàn)狀
（2）中國(guó)功能飲料的發(fā)展現(xiàn)狀
6.1.3 中國(guó)功能飲料市場(chǎng)調(diào)研
（1）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的功能飲料品牌及其訴求點(diǎn)分析
（2）功能飲料的典型營(yíng)銷案例分析
6.2 保健酒市場(chǎng)
6.2.1 保健酒市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀分析
（1）保健酒市場(chǎng)發(fā)展概況
（2）國(guó)內(nèi)保健酒市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀
（3）保健酒的相關(guān)政策分析
6.2.2 主要保健酒品牌的競(jìng)爭(zhēng)策略分析
（1）市場(chǎng)分析與產(chǎn)品定位
（2）市場(chǎng)細(xì)分與市場(chǎng)定位
（3）分銷策略