中國(guó)高端白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)模式與銷售渠道調(diào)查報(bào)告2022-2028年
【報(bào)告編號(hào)】: 379259
【出版時(shí)間】: 2022年10月
【出版機(jī)構(gòu)】: 中研智業(yè)研究院
【交付方式】: EMIL電子版或特快專遞
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第一章 全球白酒制造行業(yè)發(fā)展分析 18
第一節(jié) 2020-2022年世界白酒制造行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析 18
一、全球白酒制造市場(chǎng)供給分析 18
二、全球白酒制造市場(chǎng)需求分析 18
三、全球主要白酒制造企業(yè)分析 19
第二節(jié)2020-2022年全球主要國(guó)家白酒制造市場(chǎng)分析 19
一、美國(guó)白酒制造市場(chǎng)分析 19
二、德國(guó)白酒制造市場(chǎng)分析 19
三、日本白酒制造市場(chǎng)分析 20
第三節(jié) 2022-2028年全球白酒制造市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析 20
第二章 2022年中國(guó)白酒行業(yè)整體運(yùn)行情況分析 21
第一節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)相關(guān)要述 21
一、白酒的分類 21
二、白酒香型介紹 22
三、白酒生產(chǎn)的特性 23
第二節(jié) 中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行簡(jiǎn)況 25
一、白酒行業(yè)發(fā)展的歷程 25
二、白酒釀造技術(shù)現(xiàn)狀 26
三、白酒行業(yè)規(guī)模和地位 28
四、中國(guó)白酒發(fā)展路徑的9種深化 30
第三節(jié) 近三年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 34
一、2020年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況 34
二、2021年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況 37
三、2022年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況 38
第四節(jié) 2022年中國(guó)白酒行業(yè)運(yùn)行情況分析 45
一、2022年中國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)銷情況 45
二、2022年中國(guó)白酒市場(chǎng)價(jià)格情況 46
三、2022年白酒上市公司業(yè)績(jī)良好 46
四、2022年白酒業(yè)掀起新一輪“資本潮” 46
第五節(jié) 2022-2028年中國(guó)白酒市場(chǎng)發(fā)展預(yù)測(cè) 47
第三章 2022年中國(guó)高端白酒市場(chǎng)運(yùn)行分析 50
第一節(jié) 高端白酒市場(chǎng)特征分析分析 50
一、高檔酒市場(chǎng)特征 50
二、高端白酒的消費(fèi)特征 50
三、高端白酒市場(chǎng)調(diào)查 51
四、高端白酒市場(chǎng)進(jìn)入壁壘與贏利模式分析 51
第二節(jié)2022年高端白酒市場(chǎng)發(fā)展情況分析 52
一、前期調(diào)整主要源自需求下滑和庫(kù)存消化 52
二、2022年高端白酒市場(chǎng)價(jià)格情況分析 52
第三節(jié) 2022-2028年高端白酒市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析 53
一、高檔白酒進(jìn)入平穩(wěn)增長(zhǎng)期 53
二、當(dāng)前影響中國(guó)高端白酒發(fā)展的因素 54
第四章 2020-2022年中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)技術(shù)研發(fā)分析 55
第一節(jié) 生物工程技術(shù)的研究 55
一、窖泥微生物研究 55
二、醬香功能菌的研究 56
第二節(jié) 白酒制造發(fā)酵機(jī)理的研究 58
第三節(jié) 白酒香味成分剖析 59
第四節(jié) 生產(chǎn)工藝的改革與創(chuàng)新 62
一、麩曲醬香白酒工藝創(chuàng)新 62
二、復(fù)式發(fā)酵 71
三、分層發(fā)酵 71
四、夾泥發(fā)酵 72
五、汾酒發(fā)酵的最高品溫控制 72
六、將先進(jìn)的納米技術(shù)引入白酒行業(yè) 72
第五節(jié) 白酒貯存研究 72
第六節(jié) 新型白酒的發(fā)展 73
第七節(jié) 低度酒的生產(chǎn)與發(fā)展 74
第五章 2020-2022年中國(guó)白酒制造所屬行業(yè)主要指標(biāo)監(jiān)測(cè)分析 79
第一節(jié) 2020-2022年中國(guó)白酒制造行業(yè)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)分析 79
一、2020-2022年中國(guó)白酒制造行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長(zhǎng)分析 79
二、2020-2022年中國(guó)白酒制造行業(yè)從業(yè)人數(shù)調(diào)查分析 79
三、2020-2022年中國(guó)白酒制造行業(yè)總銷售收入分析 80
四、2020-2022年中國(guó)白酒制造行業(yè)利潤(rùn)總額分析 80
五、2020-2022年中國(guó)白酒制造行業(yè)投資資產(chǎn)增長(zhǎng)性分析 81
第二節(jié) 2022年中國(guó)白酒制造行業(yè)最新數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與監(jiān)測(cè)分析（定期更新） 81
一、企業(yè)數(shù)量與分布 82
二、銷售收入 82
三、利潤(rùn)總額 83
四、從業(yè)人數(shù) 83
第三節(jié) 2022年中國(guó)白酒制造行業(yè)投資狀況監(jiān)測(cè)（定期更新） 84
一、行業(yè)資產(chǎn)區(qū)域分布 84