1底層生活，不同于草魚(yú)等中上層水體生活的魚(yú)類(lèi)，底層生活的叉尾、牛尾巴（烏蘇里鲿）、泥鰍等也有這樣的特點(diǎn)。當(dāng)然養(yǎng)殖的思路上也是類(lèi)似的。溶氧需求3.0mg/l，低于3.0mg/l則容病、生長(zhǎng)緩慢，底層水的溶氧低于2mg/l則容易死魚(yú)。3mg/l的溶氧是什么概念呢？就是草魚(yú)浮頭的溶氧值，要保持底層水的溶氧始終在3mg/l以上，這就是黃骨魚(yú)養(yǎng)殖的難點(diǎn)所在！本身生活在底層，排泄物基本在底層，這樣底層容易積累有機(jī)質(zhì)，氧化還原反應(yīng)消耗底層水的氧氣，容易滋生厭氧型細(xì)菌，而生物機(jī)體本來(lái)就在缺氧環(huán)境，這樣繼而又加劇了病害的增加，所以黃骨魚(yú)的病害特別多，爆頭、爛身、、腸炎、肝膽類(lèi)疾病，甚至很多魚(yú)塘每天死幾條魚(yú)。

　　2放養(yǎng)的密度大，3到5萬(wàn)的畝放養(yǎng)量。當(dāng)魚(yú)苗還小的時(shí)候，還看不出來(lái)這個(gè)大密度的影響，當(dāng)魚(yú)的規(guī)格變大以后，影響力就凸顯出來(lái)了。一畝667個(gè)平方上有3到5萬(wàn)尾魚(yú)，平均每平方米45-75尾魚(yú)，基本上在池塘底部密密麻麻一條挨著一條。每條魚(yú)不斷的游泳，很容易把池塘底部的有機(jī)質(zhì)推到池塘的水體中散布開(kāi)來(lái)，這樣有機(jī)質(zhì)在水體中散布開(kāi)來(lái)，相對(duì)表面積增加，吸附能力加強(qiáng)，很快就把水體中的氧氣消耗掉、礦物營(yíng)養(yǎng)元素吸附掉、遮擋太陽(yáng)光的照射深度，短短數(shù)天，池塘中的藻類(lèi)基本死掉，或者留下具有鞭毛的隱藻門(mén)藻類(lèi)存貨、輕微的狀況是藍(lán)藻大量繁殖。另外散布的有機(jī)質(zhì)也提供了細(xì)菌、原蟲(chóng)類(lèi)的數(shù)量增加所需的營(yíng)養(yǎng)和生活設(shè)施，這樣又反過(guò)來(lái)造成氧氣的減少，病害增加。

　　3這條魚(yú)又具有一定的地盤(pán)優(yōu)勢(shì)，即一個(gè)魚(yú)群的位置是相對(duì)固定的。那么如果隨意引入外來(lái)的影響因素，如多放一小批黃骨魚(yú)或者受光、聲音、風(fēng)力等因素的影響，會(huì)造成全塘魚(yú)因?yàn)楸Ｗo(hù)地盤(pán)的大運(yùn)動(dòng)，如同鏈?zhǔn)椒磻?yīng)一樣，短短數(shù)天全塘水變黃，死魚(yú)病魚(yú)增加。嚴(yán)重的可能幾個(gè)月都是黃濁水，即藻類(lèi)缺乏所表現(xiàn)的現(xiàn)象。上面所述很多原因會(huì)導(dǎo)致冬季水更容黃，藻類(lèi)更容易死亡而引發(fā)氧氣不足，吃料差。

　　4池塘中的供氧源：浮游植物光合作用70-90%，增氧機(jī)、風(fēng)力作用10.96-20%，水體中高等植物光合作用1-3%，這里說(shuō)明藻類(lèi)對(duì)于整個(gè)水體的溶氧供應(yīng)最重要，而以上的分析可見(jiàn)，養(yǎng)殖這條魚(yú)的難度比很多其他養(yǎng)殖品種都要大點(diǎn)的原因了。那么對(duì)于增氧機(jī)的供氧效率能抱多大的希望呢？以葉輪式增氧機(jī)為例，在水體很干凈的時(shí)候，可以為周邊約16米范圍內(nèi)水體有效增氧，即大約1.3畝左右。而黃骨魚(yú)塘剛好因?yàn)轸~(yú)類(lèi)的活動(dòng)，水體中的有機(jī)質(zhì)多，水體的粘度大，增氧機(jī)的效率基本是降低的。

　　5怎么選擇普通牛尾巴魚(yú) 全雄牛尾巴魚(yú) 雜交牛尾巴魚(yú)？

　　a 病害多——從小規(guī)格苗發(fā)病就不好控制，中后期出現(xiàn)怪病

　　b長(zhǎng)勢(shì)慢——相同的產(chǎn)量設(shè)計(jì)模式下，自己的就不及別人養(yǎng)的品種

　　c捕撈煩——面對(duì)養(yǎng)殖中后期上市，痛苦過(guò)程只有養(yǎng)過(guò)的人知道

　　d運(yùn)輸難——不耐運(yùn)輸，魚(yú)販不積極，缺貨時(shí)找你，不缺貨不鳥(niǎo)你

　　6常見(jiàn)養(yǎng)殖模式

　　a網(wǎng)箱養(yǎng)殖（常見(jiàn)于江河 深水庫(kù)）

　　b池塘精養(yǎng)（川 鄂 粵 浙 蘇 東北 1000~5000斤不等）

　　放苗一畝4萬(wàn)，規(guī)格40尾一斤，那么初始的放養(yǎng)量基本一畝1000斤黃骨魚(yú)，隨著投喂生長(zhǎng)，大概到5月，即每畝的存塘量超過(guò)2千斤，在自然條件下基本就達(dá)到頂塘狀態(tài)。在多開(kāi)增氧機(jī)和水質(zhì)較好的情況下，頂塘量也隨之上升；接著進(jìn)入6月份，存塘量基本達(dá)到每畝3000斤以上，這個(gè)時(shí)候也伴隨著氣溫進(jìn)入高溫季節(jié)，水溫升高，魚(yú)的體溫也升高，魚(yú)的代謝開(kāi)始增強(qiáng)，吃料量增加，溶氧需求增加，對(duì)于池塘的要求增加。具體根據(jù)存塘量的變化做如下的技術(shù)管理。每15天改底內(nèi)服一次，高溫季節(jié)保持水質(zhì)溶氧多開(kāi)增氧機(jī)。

　　還有一種則是以6、7月份規(guī)格40尾一斤開(kāi)始計(jì)，放養(yǎng)密度3萬(wàn)尾一畝，養(yǎng)殖到次年清明左右干塘出魚(yú)。

　　此種模式下養(yǎng)殖對(duì)比舊魚(yú)的養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)在于：7-9月份的高溫季節(jié)，池塘的存塘量比較低，魚(yú)的規(guī)格比較小，這個(gè)時(shí)間魚(yú)吃料好，生長(zhǎng)快。當(dāng)然進(jìn)入到11月下旬，進(jìn)入越冬期的時(shí)候，保持冬季魚(yú)的攝食，保障魚(yú)步掉膘。

　　珠三角的冬季不同于北方的冬季，水溫氣溫維持在15度左右的時(shí)間比較長(zhǎng)，只有短短的數(shù)周時(shí)間水溫低到魚(yú)不攝食。較高的水溫，對(duì)于魚(yú)類(lèi)這種變溫動(dòng)物來(lái)講，代謝還是很旺盛的，而因?yàn)樗疁氐�，代謝相對(duì)低，吃的好的魚(yú)塘的長(zhǎng)肉效率反而要比高溫季節(jié)更加明顯。雖然吃的每次很少，冬季三個(gè)月吃料的總量或者只和高溫季節(jié)一個(gè)月相當(dāng)，但是長(zhǎng)魚(yú)的重量卻超過(guò)了高溫季節(jié)一個(gè)月的長(zhǎng)肉重量。所以水溫對(duì)于魚(yú)類(lèi)的生長(zhǎng)是很重要的。如果冬季的營(yíng)養(yǎng)跟不上，反而會(huì)瘦身比較明顯，一條魚(yú)瘦身10-20%貌似不明顯，但是一畝里面5000斤魚(yú)瘦身500-1000斤將是個(gè)巨大的浪費(fèi)。