尚新機(jī)械強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，營(yíng)造團(tuán)隊(duì)精神。采取食品飲料加工設(shè)備行業(yè)中的傲人成績(jī)，創(chuàng)造了同行業(yè)中的商業(yè)奇跡，這當(dāng)然源于公司對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的不懈追求，力求將有品質(zhì)且具有食品加工用途的碳化炒鍋設(shè)備奉獻(xiàn)給廣大客戶群眾。

聊城炒鍋設(shè)備-四川臥式滾筒炒鍋-加盟代理立式滾筒炒鍋。 多方位發(fā)展的山東尚新機(jī)械有限公司主營(yíng)碳化炒鍋設(shè)備，集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體。自成立以來(lái)，就具備良好的方案設(shè)計(jì)、項(xiàng)目策劃能力，提供流程規(guī)范化整體方案解決服務(wù)，在食品飲料加工設(shè)備行業(yè)領(lǐng)域保持較高地位。公司以良好的信譽(yù)、優(yōu)異的產(chǎn)品等雄厚的綜合實(shí)力享譽(yù)各地，產(chǎn)品也深得用戶信賴。

攪拌炒鍋設(shè)備攪拌方式：采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，根據(jù)行星運(yùn)動(dòng)原理研制而成，使攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比，鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角.同時(shí)具有不粘鍋特性，非常適合加工辣椒醬，火鍋底料熬制等高粘稠物料的加工。 行星炒鍋的用途廣泛非常適合高粘度物料的攪拌熬制，像熬醬、炒醬（牛肉醬、豬肉醬、辣椒醬、香菇醬、火鍋醬料、火鍋蘸料、紅油辣醬、蒜蓉辣醬）；果醬（草莓醬、番茄醬、蘋果醬、藍(lán)莓醬、山楂醬、山楂餅）；加工農(nóng)產(chǎn)品（炒豆沙、炒面粉、炒黃豆、炒鹽花生、燜黃豆）；糖果點(diǎn)心類（熬糖稀、糖油、糖塊加工、水果罐頭預(yù)煮、餡料攪拌加工等）；對(duì)于化工行業(yè)對(duì)物料的融化、消毒、濃縮、攪拌、加熱、熬制、預(yù)煮等深加工；還可以酒店食堂用來(lái)鹵煮、炒菜、煮水餃、煮面、燉肉等等，可謂是功能強(qiáng)大。

聊城炒鍋設(shè)備-四川臥式滾筒炒鍋-加盟代理立式滾筒炒鍋。

一、立式鍋

（一）優(yōu)點(diǎn)

立式商是傳統(tǒng)的炒鍋，幾乎炒店都從立式炒鍋起步。立式炒鍋的優(yōu)點(diǎn)表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

1、入門快。由于立式鍋能夠時(shí)時(shí)看到板栗情況，所以較為直觀，新入門炒商容易入門，但在具體使用過(guò)程中，慢慢摸索，需要一段時(shí)間才能掌握炒制技巧。

2、使用方便。由于立式鍋敞口，所以加糖稀、加砂、清理細(xì)砂較為方便，尤其是在炒制過(guò)程中，可以隨時(shí)挑選壞粒，較為方便。

3、吸引顧客。在傳統(tǒng)店面中，顧客可以通過(guò)炒鍋看到板栗炒制過(guò)程，可以看到鮮板栗如何變成糖炒板栗，更加吸引顧客。

4、板栗油亮。由于敞口排煙，所以炒出的板栗較為光亮。

5、板栗較甜。敞口鍋容易跑水分，所以炒出的板栗水分較低，甜度較甜。

二、滾筒鍋

滾筒鍋出現(xiàn)的時(shí)間比立式鍋晚許多，在市場(chǎng)上，尤其南方市場(chǎng)，廣受歡迎。其優(yōu)點(diǎn)如下。

1、上手快。在通過(guò)學(xué)習(xí)掌握滾筒炒鍋技巧后，很容易上手。

2、美觀。滾筒鍋看起來(lái)較為現(xiàn)代，看不到更多炒砂等原料，較為美觀。一般連鎖炒店、大炒店多采用滾筒炒鍋。隨著科技發(fā)展，具有溫控、定時(shí)等功能的滾筒炒鍋已經(jīng)在市場(chǎng)投入使用。

3、板栗軟糯。滾筒鍋炒制時(shí)，水分丟失較少，板栗口感軟糯。

4、節(jié)省能源。滾筒鍋熱量丟失少，較為節(jié)省燃料和能源。

5、炒熟快。在同等條件下，滾筒鍋比立式鍋更容易炒熟一鍋，適量的板栗，十幾分鐘左右炒熟一鍋較常見(jiàn)。

6、翻炒均勻。在筒內(nèi)，板栗與炒砂混合較為均勻，加快板栗熟的速度。

7、油煙少。滾筒鍋加糖稀時(shí)，煙在筒內(nèi)一大部分，逸出較少，較為干凈。

8、節(jié)省人工。正常情況下，一人看三臺(tái)滾筒炒鍋不成問(wèn)題。

9、炒貨量大。有大型滾筒炒鍋，每次多可以80-100斤鮮板栗。

尚新機(jī)械技術(shù)力量雄量，制造設(shè)備精良，檢驗(yàn)手段成熟，現(xiàn)已發(fā)展成為集設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售服務(wù)于一體的高新技術(shù)企業(yè)。尚新機(jī)械依靠高素質(zhì)的員工，健全的工藝設(shè)備，完整的質(zhì)量管理體系，免費(fèi)產(chǎn)品信息咨詢的售后服務(wù)，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，為廣大需求人群提供可靠的碳化炒鍋設(shè)備。

應(yīng)用領(lǐng)域

堅(jiān)果店：瓜子、花生、腰果、杏仁、板栗、核桃、榛子、開(kāi)心果、印加果、夏威夷果

榨油業(yè):芝麻、花生米、油菜籽、大豆

飲品：咖啡豆、苦蕎、麥片、大麥芽

制茶業(yè)：茶葉 殺青、烘干

膨化食品：大米、小米、年糕片、年糕條、蝦條

雜糧加工業(yè)：小麥，大麥，大米、青稞、豆類、谷類

調(diào)味品業(yè)：辣椒、花椒、大茴香、小茴香

應(yīng)用于廚房、大型連鎖餐飲酒店、炒菜、炒茶葉、炒蘇子、炒芝麻、炒青稞、炒腰果、炒制堅(jiān)果等，同時(shí)，也適用于大型賓館、

飯店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、大專院校食堂等

炒貨機(jī)是用于炒栗子、炒花生、瓜子、核桃、炒大米、五谷雜糧、辣椒等幾十種炒貨食品，一機(jī)多用，具有保溫節(jié)能，方便快捷、省工省時(shí)、

出品率高等性能，是目前理想的炒貨設(shè)備，炒栗子、炒花生、炒芝麻、炒開(kāi)心果、炒核桃、炒大豆、炒米、炒榛子

、炒松子、炒麩皮、炒茶葉、炒堅(jiān)果等。電磁滾筒炒鍋是采用電磁加熱方式，是物料在滾筒內(nèi)受熱均勻。

本設(shè)備可以控溫可以直接檢測(cè)物料的溫度，使用方便。在使用 過(guò)程中操作方便，速度可調(diào)、出料干凈等。

電磁滾筒炒鍋，自動(dòng)控溫，速度可調(diào)，變頻調(diào)速。 檔位可分為5個(gè)檔位調(diào)節(jié)炒制溫度。

攪拌方式：筒體內(nèi)根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定不同的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，使物料炒制更均勻。炒制產(chǎn)品色香味俱佳。

出料方式：自動(dòng)出料，筒體采用軸翻式，通過(guò)控制器控制RV電機(jī)/液壓系統(tǒng)，能達(dá)到出料方便。

變頻調(diào)速：筒體旋轉(zhuǎn)的速度根據(jù)不同的產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝，利用變頻自動(dòng)調(diào)節(jié)，可以使物料受熱均勻，效率高。

尚新機(jī)械為做好服務(wù)和提高市場(chǎng)份額，先后在等地開(kāi)展產(chǎn)品宣傳活動(dòng)，為公司的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。碳化炒鍋設(shè)備占有的市場(chǎng)份額還有很大提升空間，歡迎周邊地區(qū)相關(guān)代理商致電咨詢。山東尚新機(jī)械有限公司追求公司持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，努力提升公司價(jià)值，實(shí)現(xiàn)更大的經(jīng)濟(jì)效益。期待您的加入，讓我們攜手共創(chuàng)更輝煌的明天！