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山東重諾工業(yè)裝備有限公司

不銹鋼高壓殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋工作原理

  • 數(shù)量( 套 )
    價格(元/ 套 )
  • >1 :
    29000.00 元/ 套

供貨總量:99套

發(fā)貨地點:山東省濰坊市

發(fā)布時間:2020-05-16

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詳細信息

  • 是否提供加工定制
  • 營銷新品
  • 殺菌設備類型板式
  • 適用范圍茶餐廳設備,蛋糕房設備,面包房設備,咖啡店設備,飲品店設備,中餐店設備,西餐店設備,酒廠設備,調料加工廠設備,果蔬加工廠設備,冷凍食品廠設備,肉制品加工廠設備,休閑食品廠設備,其他
  • 規(guī)格700*1200
  • 品牌其他
  • 型號700*1200

不銹鋼高壓殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋工作原理從罐體結構上分有五種:
1、單罐殺菌鍋 
2、雙層殺菌鍋  雙鍋并聯(lián)式殺菌鍋  三鍋并聯(lián)式殺菌鍋 
3、立式殺菌鍋  
4、電汽兩用殺菌鍋 
5、旋轉式殺菌鍋  
從鍋體材質上分有:
1、全不銹鋼 2、碳鋼

不銹鋼高壓殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋工作原理
 1、升溫快
鍋內進入少量循環(huán)水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。 
2、罐內溫度穩(wěn)定、熱分布均一
熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,使霧化熱水與產品充分接觸,從而保證了設備內部各點的溫度一致。
3、節(jié)約能源
蒸汽冷凝水回收系統(tǒng)可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為滅菌用的循環(huán)水,從而降低了能源的消耗。 
4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染
循環(huán)水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內循環(huán)水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態(tài),殺菌完畢,鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。
5、完美的壓力控制,適合含氣包裝的殺菌
不銹鋼高壓殺菌鍋 蒸汽殺菌鍋工作原理我們已獲專利的壓力平衡系統(tǒng)對內含氣包裝的殺菌至關重要,因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制,而“PACKACE”控制系統(tǒng)可對處理罐內的溫度和壓力進行連續(xù)監(jiān)測,并對罐內壓力進行校正,以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,以及在真空下密封的包裝均可進行殺菌處理,不會使包裝和內容物受到破壞或變形。
6、完美的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝滅菌
升溫時循環(huán)水從常溫經(jīng)換熱器加熱,降溫時循環(huán)水從實時溫度經(jīng)換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。


 

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