豆腐電磨、磨漿機(jī)
是豆類、大米、雜糧、薯干的理想制漿設(shè)備。廣泛適用于磨制豆?jié){、米漿、淀粉、煎餅、發(fā)糕等食品!各飲食行業(yè)·集體食堂·個(gè)體專業(yè)戶均可使用。
●操作簡單、高效節(jié)能、安全衛(wèi)生,保持了傳統(tǒng)石磨純正風(fēng)味、口感細(xì)膩、醬香濃郁。
●造型美觀、運(yùn)行穩(wěn)定;電動(dòng)機(jī)不進(jìn)水、不漏電、不易燒損、安全衛(wèi)生。
漿渣自動(dòng)分離磨漿機(jī),是用于生產(chǎn)豆?jié){、豆腐、豆花的專用設(shè)備,漿渣自分離,出漿均勻,細(xì)膩,清洗方便。.
FSM-130型普通多功能磨漿機(jī),多年來通過對(duì)設(shè)備的不斷改進(jìn),利用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的完美結(jié)合。按國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及食品機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)設(shè)計(jì)制造生產(chǎn)。使設(shè)備技術(shù)領(lǐng)先、結(jié)構(gòu)合理、操作簡便、造型美觀、時(shí)尚、質(zhì)量可靠、經(jīng)久耐用,生產(chǎn)效率高、耗能低、占地小、噪音低、無污染、移動(dòng)方便等優(yōu)點(diǎn)。而且采用先進(jìn)磨漿技術(shù),保證了蛋白質(zhì)不受破壞,從而使生產(chǎn)出來的豆制品營養(yǎng)更豐富、味道更鮮美、保持了傳統(tǒng)石磨純正風(fēng)味、口感細(xì)膩、醬香濃郁、味道更鮮美。各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo)達(dá)到國內(nèi)同行業(yè)產(chǎn)品的先進(jìn)水平。它的研制成功代表了目前豆制品加工業(yè)的最高水平。是豆類、大米、雜糧、薯干的理想制漿設(shè)備。廣泛適用于磨制豆?jié){、米漿、淀粉、煎餅、發(fā)糕等食品!各飲食行業(yè)·集體食堂·個(gè)體專業(yè)戶均可使用。
●操作簡單、高效節(jié)能、安全衛(wèi)生,保持了傳統(tǒng)石磨純正風(fēng)味、口感細(xì)膩、醬香濃郁。
●造型美觀、運(yùn)行穩(wěn)定;電動(dòng)機(jī)不進(jìn)水、不漏電、不易燒損、安全衛(wèi)生。
漿渣自動(dòng)分離磨漿機(jī),是用于生產(chǎn)豆?jié){、豆腐、豆花的專用設(shè)備,漿渣自分離,出漿均勻,細(xì)膩,清洗方便。
操作及使用方法:
一、安裝與調(diào)整
1 松開搭扣,打開蓋檢查上下砂輪是否螺絲緊,使砂輪旋轉(zhuǎn)方向與提示標(biāo)牌一致,不得倒轉(zhuǎn)。
2 蓋上機(jī)蓋,鎖緊搭扣,然后接通電源,加水后緩緩轉(zhuǎn)動(dòng)手柄調(diào)節(jié)粗細(xì),從出渣口聽到輕微微的嚓嚓嚓的響聲即可。切忌一下就調(diào)過緊造成燒壞電機(jī)。
二、操作方法
1 揀去原料中的金屬,石塊等物,加水浸泡。
2 啟動(dòng)電機(jī),打開水龍頭,將泡好的原料加入料斗,轉(zhuǎn)動(dòng)調(diào)節(jié)手柄,使出渣細(xì)膩均勻,并調(diào)節(jié)水量使出漿濃度合適。(次磨漿,水豆比2:1,水渣之比按3:1,正常每20斤干豆用水200斤之內(nèi),如超過以上之比會(huì)出現(xiàn)悶渣現(xiàn)象)調(diào)整手柄粗細(xì)時(shí)必須緩緩進(jìn)行,以免砂輪磨擦引起電機(jī)超負(fù)荷。
工作完畢后,嚴(yán)禁停機(jī)沖洗。用水將料斗濾網(wǎng)上剩余的渣沖洗干凈并甩干,然后再關(guān)閉電機(jī)。停機(jī)后在用干布擦干殘留的水份,放在通風(fēng)處第二次待用。
維修保養(yǎng):
1 上砂輪的更換:當(dāng)上砂輪磨損、損壞后,松開搭扣,取下機(jī)蓋,松開上砂輪緊固羅釘,即可更換砂輪。更換砂輪時(shí)必須使砂輪緊貼砂輪底面,然后對(duì)角依次上緊羅釘。
2 濾網(wǎng)架和下砂輪更換:當(dāng)濾網(wǎng)需徹底清洗或下砂輪更換時(shí),按住濾網(wǎng)架,松開緊定羅釘。
2 濾網(wǎng)架和下砂輪更換:當(dāng)濾網(wǎng)需徹底清洗或下砂輪更換時(shí),按住濾網(wǎng)架,松開緊定羅釘。
3 注意開機(jī)前一定要接好地線。
注意事項(xiàng):
1、開機(jī)前先轉(zhuǎn)動(dòng)下鋁盤,輕松轉(zhuǎn)動(dòng)即可開機(jī)。
2、調(diào)節(jié)粗細(xì)時(shí)切勿調(diào)得過細(xì),過細(xì)易將豆皮磨碎,阻賽濾網(wǎng)網(wǎng)眼,出現(xiàn)渣中帶漿。
3、出現(xiàn)異常情況,因立即停機(jī),檢查故障后在重新啟動(dòng)。
4 、機(jī)子分3相電與2相電(機(jī)子電源線接閘刀,2相電至少要接2.5方的電線)
5、更多注意事項(xiàng),請(qǐng)仔細(xì)閱讀說明書。