‍‍‍    ‍  ‍ ‍‍在微波的作用下，食品中的蟲類和菌體也會(huì)因分子吸收微波能升溫。從而使體內(nèi)蛋白質(zhì)同時(shí)受到無極性熱運(yùn)動(dòng)和極性轉(zhuǎn)動(dòng)兩個(gè)方面的作用，使其空間結(jié)構(gòu)變化或破壞而使其蛋白質(zhì)變性。蛋白質(zhì)變性后，其溶解度、粘度、膨脹性、滲透性、穩(wěn)定性都會(huì)發(fā)生明顯變化，而失去生物活性。
‍

‍‍‍ ‍‍‍‍‍‍‍  ‍‍‍‍‍　微波殺菌設(shè)備特點(diǎn)：
  ‍ ‍ ‍ ‍  ‍‍‍‍‍‍‍1‍、‍殺菌溫度低，速度快，
  ‍‍ ‍‍‍   ‍ ‍‍‍2‍、‍使物體能內(nèi)外整體殺菌，
‍  ‍ ‍  ‍ ‍‍ ‍3‍‍‍、‍‍‍‍‍不破壞物體原有的營(yíng)養(yǎng)成份、色澤、口感和天然風(fēng)味。
　　‍

‍‍‍     ‍ ‍ ‍‍微波殺菌設(shè)備功能及特點(diǎn)：具備自動(dòng)控溫系統(tǒng)，控制微波密度系統(tǒng)，自動(dòng)調(diào)偏系統(tǒng)，報(bào)警功能，變頻調(diào)速系統(tǒng)，物料控制系統(tǒng)，編程系統(tǒng)。流水線生產(chǎn)操作，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，即開即停，安全，環(huán)保，無熱輻射。我們公司可以根據(jù)你的需求定制設(shè)備。歡迎來電垂詢或直接到我公司考察、洽談合作。 詳情請(qǐng)來電咨詢。

‍