1、節(jié)能高效。微波是直接對(duì)物料進(jìn)行作用,因而沒(méi)有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會(huì)發(fā)熱,所以熱效率極高,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。
2、 時(shí)間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導(dǎo)的過(guò)程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時(shí)使物體在很短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時(shí)間,從而更能提高產(chǎn)量。
3、 易于控制,工藝先進(jìn)。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒(méi)有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無(wú)廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無(wú)害的高新技術(shù)。
4、殺菌效果好。實(shí)踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細(xì)菌總數(shù)大大降低,時(shí)間只需2~8分鐘。速度快,時(shí)間短,因此保留食品中的營(yíng)養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風(fēng)味。
5、延長(zhǎng)保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長(zhǎng)半年保質(zhì)期,對(duì)提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長(zhǎng)儲(chǔ)存周期有顯著的效果。
微波食品添加劑干燥殺菌機(jī)主要應(yīng)用于雞精,香辛料、食品添加劑、粉末香精、香料,還有胡椒粉、粉等產(chǎn)品干燥殺菌處理。
廣州威雅斯是專業(yè)生產(chǎn)微波殺菌設(shè)備、微波烘干設(shè)備、微波殺青機(jī)等工業(yè)用微波設(shè)備的廠家,可根據(jù)客戶實(shí)際生產(chǎn)需要,為客戶量身定制設(shè)備。公司為了利于客戶考察、實(shí)驗(yàn),公司實(shí)驗(yàn)室配置了20KW微波干燥殺菌設(shè)備等。聯(lián)系人:鄭先生!聯(lián)系電話:13711427830!