豆腐乳微波殺菌保鮮設(shè)備可以當(dāng)作各種耐高溫蒸煮袋裝或玻璃瓶瓶裝醬料殺菌設(shè)備。微波具有熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)雙重殺菌作用。細(xì)菌在其作用下空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化或破壞,蛋白質(zhì)變性,影響其溶解度、粘度、膨脹性、穩(wěn)定性,從而失去生物活性,導(dǎo)致細(xì)菌生長抑制、停止或死亡。
微波腐乳殺菌機(jī)主要用于豆腐乳殺菌而研發(fā)、生產(chǎn)的一種殺菌設(shè)備。
我公司生產(chǎn)的微波豆腐乳殺菌設(shè)備殺菌效率高、殺菌徹底,設(shè)備自動(dòng)化控制,實(shí)現(xiàn)連續(xù)化作業(yè)管理。采用微波殺菌設(shè)備對豆腐乳進(jìn)行殺菌,可以達(dá)到傳統(tǒng)靠熱力殺菌難以達(dá)到的殺菌效果。由于傳統(tǒng)的靠熱力殺菌的方法是靠高溫(殺菌溫度在120—130℃左右)進(jìn)行殺菌,這個(gè)會(huì)在一定的程度上改變豆腐乳原有的風(fēng)味,甚至還會(huì)產(chǎn)生品質(zhì)的變化。而微波殺菌設(shè)備是通過微波,破壞細(xì)菌的細(xì)胞壁,使細(xì)菌的細(xì)胞失去營養(yǎng),從而抑制細(xì)菌的生長和繁殖,達(dá)到殺死細(xì)菌的效果。
微波對豆腐乳殺菌,可在很短的時(shí)間內(nèi)殺死內(nèi)部的細(xì)菌,一般3—5分鐘就可以達(dá)到食品的殺菌標(biāo)準(zhǔn)。且微波殺菌設(shè)備對豆腐乳殺菌徹底,微波能可穿透豆腐乳,對豆腐內(nèi)部的細(xì)菌可以快速殺死。所有采用微波殺菌設(shè)備對豆腐乳進(jìn)行殺菌,比常規(guī)靠熱力殺菌的設(shè)備要快好多倍。
我公司生產(chǎn)的微波豆腐乳殺菌采用工業(yè)級不銹鋼制造,生產(chǎn)過程中無任何污染產(chǎn)生,完全達(dá)到食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)設(shè)備的使用管理標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老朋友前來考察、洽談!
公司名稱:廣州威雅斯微波設(shè)備有限
公司地址:廣州市白云區(qū)人和大馬路56號(hào)南國工業(yè)園D棟
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