湖北烘焙開店,我們提供標(biāo)準(zhǔn)化可復(fù)制的開店模型,讓您輕松開店、快速回本,輕松實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢(mèng)。
壹粒谷倉(cāng)創(chuàng)始人鄭少麗女士表示:“壹粒谷倉(cāng)致力于打造‘精品烘焙零售’品牌,以一位市場(chǎng)觀察者和產(chǎn)品設(shè)計(jì)者姿態(tài),堅(jiān)持用好原料,締造擁有內(nèi)涵和顏值的好食物,堅(jiān)持用戶體驗(yàn),做讓天下人信任的食物,讓純粹工藝鑄造輕奢新生活,讓冷凍工藝開啟烘焙新時(shí)代?!?/p>
做烘焙就要養(yǎng)成勤收納、勤整理的好習(xí)慣,畢竟用的工具、食材比較多??梢韵裎乙粯訉iT弄一個(gè)架子+收納箱來(lái)陳列。 操作臺(tái)泛指你做烘焙的桌面,提前準(zhǔn)備好所有的食材、工具和模具。提前準(zhǔn)備好所有食材這一點(diǎn)在制作蛋糕的時(shí)候尤其要避免。耽誤時(shí)間太久,蛋糕糊消泡了,怎么會(huì)成功呢?另外,大家靈活掌握,有些配方一個(gè)料理盆就能搞定,比如桃酥、司康等點(diǎn)心,并不需要大碗小碗一大堆。// 烘焙結(jié)束后及時(shí)清洗和收納自己的烘焙工具和食材,做到自己心里有數(shù)。如果家人幫清洗,建議提前溝通好要清洗的是那些,山賊君就遇到家人看到電子稱有面粉,直接把電子秤洗廢的糟糕情況。接下來(lái)說(shuō)說(shuō)操作過(guò)程中的失誤。有些方法不對(duì),并不代表無(wú)法做成,只是口感上會(huì)有差別,比如黃油軟化沒(méi)到位,變成液體做出的曲奇餅干會(huì)比較硬、脆,黃油軟化到位的成品就會(huì)很酥。
平卡斯說(shuō),烘焙成果對(duì)身心健康也有好處?!癥ou feel like you’ve done something good for the world, which perhaps increases your meaning in life and connection with other people.”“你覺得自己為世界做了一些好事,這可能會(huì)豐富生活的意義,增強(qiáng)與他人的?!?/p>
研究表明,烘焙和編織等創(chuàng)造性活動(dòng)有助于提高幸福感。波士頓大學(xué)心理學(xué)和腦科學(xué)副教授唐娜·平卡斯在接受《赫芬頓郵報(bào)》采訪時(shí)表示,“人們有了發(fā)泄和表達(dá)自己的方式,就能緩解壓力。”