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老炭門炭烤鮮肉加盟

作者:[1984og] 發(fā)布時間:[2024-05-18 23:37:32]

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4塊(斤兩),58塊一斤這里的羊腿都是4斤起賣,建議個人一起來吃,不然敦實的羊腿直接就讓人“懵特”了。上桌的羊腿已經(jīng)是門口碳烤爐里烤制完成后的模樣,滋滋冒著熱氣,連腿上的白芝麻都激發(fā)出了好聞的堅果香氣。這家店的吃法和北京烤鴨有些相似,先是片下羊腿表面的脆皮,蘸上孜然辣椒面等一起食用,直接感受羊肉的奶油香味。不得不說,我愛極了油脂在口腔中瞬間炸裂的味道。羊腿肉烤的火候到位,外脆里嫩。從肉到羊骨,毫無膻味。放在錫紙上,加熱的時候還能看見不斷有汁水往外冒,真心誘人。友情:羊腿脆皮片完后,會再次拿去加熱,前后兩次烤制加起來時間總共要一小時,時間蠻久的。

實蛋是東北一大特色,將雞蛋開小口倒出,把蛋液和堿水混合倒回蛋殼,蒸熟后再切片碳烤,口感像皮蛋,有嚼勁。干豆腐卷在東北人心目中的地位非同一般,烤起來特香,撒上孜然粉辣椒面,那一口的干豆腐卷,了不得呀!平凡普通的饅頭遇上燒烤,竟然有這么大的潛力。烤至微脆的外皮,刷上一層醬料,剛剛好的烤制時間,剛剛好的入口時間,成就剛剛好的味道。這里的烤羊都是來自東北,無添加劑,肉質(zhì)爽滑,味道鮮美,肥而不膩,瘦而不柴,一口下去,滿嘴流油那叫一個香。