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服務(wù)詳解,湖北炸雞加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)選)

作者:[1984j6] 發(fā)布時(shí)間:[2024-06-04 03:28:16]

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服務(wù)詳解,湖北炸雞加盟(2024更新成功)(今日/優(yōu)選), 第梯隊(duì):叫了只炸雞、必勝客、比薩、百基拉炸雞漢堡、叫了個(gè)炸雞、肯德基、享哆味漢堡炸雞。它們的店均銷量都在1000-1800單之間。很多人都糾結(jié)在叫了只炸雞和叫了個(gè)炸雞到底誰是正宗的問題上,單從數(shù)據(jù)來看:叫了只炸雞門店數(shù)更多,店均銷量也更勝一籌能差出500單。但由于店多,單店穩(wěn)定性上就比叫了個(gè)炸雞差一點(diǎn)點(diǎn)。這個(gè)序列里比較值得注意的是百基拉炸雞漢堡,和芝根芝底情況類似,它的堂食比例不小,但和芝根芝底不同的是它的外賣并不穩(wěn)定,出現(xiàn)了較顯著的下滑。在銷量下滑的情況下,它的加盟店開店數(shù)量卻增加了不少,新店增長率高達(dá)12.1%。這也體現(xiàn)了數(shù)據(jù)不透明情況下,加盟商選擇的盲目性。第梯隊(duì):派樂漢堡、貝克漢堡和正新雞排。它們的外賣單量都在1000單以下。派樂漢堡以外賣為主,客觀來說這樣的成績是不太理想的,能進(jìn)入前20名主要是門店數(shù)量多帶動(dòng)了總銷量大。而貝克漢堡的店型太多,有帶較大堂食的店,也有純外賣店,但從外賣統(tǒng)計(jì)來看它的外賣單量就被拉下來了。這種品牌的加盟是需要詳細(xì)考察的。而正新雞排排名墊底也并不讓人意外,因?yàn)樗倪x址決定了它的主要客戶是外帶人群,而非外賣人群。

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