烘焙糕點(diǎn)加盟,Chou'sCream手工泡芙產(chǎn)品種類(lèi)豐富多樣,可以滿(mǎn)足消費(fèi)者不同的口味需求。
“起初就在漢中一個(gè)小菜市場(chǎng)里弄了個(gè)小作坊,賣(mài)桃酥餅,接手后在北大街開(kāi)了一家小店,當(dāng)時(shí)只有20來(lái)平方。桃酥的手藝是從我爺爺手里接過(guò)來(lái)的。一代一代傳到現(xiàn)在已經(jīng)有近百年的歷史了?!迸睚埲A說(shuō),“‘千裡酥’的名字也很有寓意,我們從江西走了1000多公里來(lái)到陜西漢中來(lái)經(jīng)營(yíng),賣(mài)的是桃酥餅,所以‘千裡酥’”。目前,千裡酥在漢中各縣區(qū)已有共50多家門(mén)店,產(chǎn)品也從單一的桃酥發(fā)展為以糕點(diǎn)、面包、蛋糕為核心的各類(lèi)產(chǎn)品,市場(chǎng)已經(jīng)覆蓋漢中、寶雞、西安,川南充,下一步還將發(fā)展到川巴中、廣元等地。陜西龍溪食品科技有限作為漢中烘焙行業(yè)的羊,繼“千裡酥”之后還開(kāi)發(fā)出了“面包碼頭”“客萊堡”兩大品牌,深受大眾喜愛(ài),僅“千裡酥”品牌下的產(chǎn)品,年銷(xiāo)售額就高達(dá)1.5億元。
除法定假日外周末可免費(fèi)練習(xí)奶油裱花手法。授課內(nèi)容:蛋糕烘焙/面包烘焙/酥點(diǎn)培訓(xùn)/裱花蛋糕等類(lèi)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)主流工藝教學(xué)地址:西安市環(huán)城西路78號(hào)東光大廈7F課程人群無(wú)學(xué)歷限制,年滿(mǎn)16周歲以上,有無(wú)經(jīng)驗(yàn)均可。在校生、即將就業(yè)或再就業(yè)的應(yīng)往屆畢業(yè)生。開(kāi)熱愛(ài)美食,對(duì)西點(diǎn)行業(yè)有濃厚興趣的人群。居安思危,跨圈副業(yè),多一份保障。想輕松創(chuàng)業(yè),低風(fēng)險(xiǎn)創(chuàng)業(yè)人群。培養(yǎng)目標(biāo)以實(shí)用性為目的,強(qiáng)化西點(diǎn)理論知識(shí),具備適應(yīng)市場(chǎng)獨(dú)立創(chuàng)新能力。
糕點(diǎn)(GBT 23812)品類(lèi)的工廠設(shè)計(jì)需要設(shè)計(jì)3大區(qū)域。1.一般生產(chǎn)區(qū):原料預(yù)清潔區(qū)、原料前預(yù)處理工序、選蛋工序、原輔料倉(cāng)庫(kù)、包裝材料倉(cāng)庫(kù)、成品倉(cāng)庫(kù)、檢查室。
快過(guò)年了,各種糕點(diǎn)小吃也要搞起來(lái)!今天給大家的全部都是用糯米粉做成的各種小糕點(diǎn),閑來(lái)無(wú)事吃上一些,解饞又營(yíng)養(yǎng),過(guò)年前可以多做一些,密封保存好,留著給放假的孩子吃也很不錯(cuò)!食材:水磨糯米粉250克、玉米淀粉50克、白糖40克、玉米油65克、純牛奶300克1)糯米粉、淀粉、白糖、玉米油、牛奶充分?jǐn)嚢柙谝黄?,拌成勻稱(chēng)細(xì)膩沒(méi)有顆粒的粉糊狀,把液體倒在深口的盤(pán)子上,表面扣一個(gè)盤(pán)子或者封上耐高溫的保鮮膜,涼水上鍋,上汽后蒸大概20-25分鐘即可。
將蛋白用筷子打散。將大碗中的椰絲與面粉,細(xì)砂糖和杏仁香精混合,倒入蛋白后攪拌均勻。用手將其揉成圓球,再在小碗椰絲中滾上一層椰絲,用月餅?zāi)>甙磯撼尚?。烤盤(pán)內(nèi)鋪上烘焙紙,將壓好的椰絲餅碼入,烤箱提前5分鐘預(yù)熱,用170攝氏度烘焙10分鐘即可。原料:低筋面粉220克、泡打粉1茶匙(5克)、鹽1/4茶匙(1克)、黃油100克、細(xì)砂糖60克、雞蛋2個(gè)、檸檬半個(gè)、酸奶100ml、蜜豆適量將泡打粉、鹽和面粉混合過(guò)篩備用。