目前我國平均每立方米的產量為7.4 公斤(淡水為8.2公斤、海水為6.4公斤),全國范圍循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展力不足的特征仍較明顯。目前工廠化養(yǎng)殖的方式大體上分為流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖和全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖等三種形式。受水處理成本的壓力,仍主要以流水養(yǎng)殖、半封閉循環(huán)水養(yǎng)殖為主,真正意義上的全工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖工廠比例極少。我國工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖發(fā)展中存在的問題,主要還是受限于經濟實力、產品市場、養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖規(guī)模、經濟效益比等因素,主觀上還受限于養(yǎng)殖者對養(yǎng)殖技術的掌握和對先進技術的利用。
20世紀90年代,在淡水養(yǎng)殖方面,隨著經濟的快速發(fā)展,全國各地興建了很多水產養(yǎng)殖示范區(qū),建立了一批淡水魚類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),但是其經濟性矛盾依然突出。而工廠化循環(huán)水苗種繁殖生產系統(tǒng)具有水環(huán)境可控、苗種質量高等優(yōu)點,適應了苗種生產的反季節(jié)性、水質條件要求高的特點,并且苗種的單位產值高,使之得到了一定程度的應用。以大菱鲆工廠化流水養(yǎng)殖為代表的海水工廠化養(yǎng)殖的大力推廣,隨之而來的是優(yōu)質水資源大量耗用,尤其是地下水資源,造成地下水位下降、地陷等諸多問題?!熬盼濉币詠?,國家有關科研計劃大力支持海水工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的研究,并取得了重要的階段性成果。
水產養(yǎng)殖技術領域,是一種工廠化循環(huán)水養(yǎng)魚系統(tǒng)及其方法,主要包括魚池、沉淀截留池、網狀濾料過濾池、生物移動床、調節(jié)池及回水增氧管,魚池為長方形,每個單元中水可向1個方向旋流,相鄰單元旋向相反。沉淀截留池前半部分,設多斗集污槽和排污穿空管,后半部分設立體彈性填料,同時生物移動床為前后2組串聯,中間隔墻下部為若干大通孔結構,每組中間設置隔板,腔體內放置懸浮性濾料,橫向布置曝氣穿孔管。