在使用循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)后,企業(yè)能耗費(fèi)用明顯降低,養(yǎng)殖池水經(jīng)過(guò)處理后循環(huán)使用,降低了企業(yè)取水成本,水質(zhì)明顯提高,魚(yú)蝦發(fā)生病害幾率迅速降低,每年可為企業(yè)節(jié)約費(fèi)用達(dá)幾十萬(wàn)元。工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖模式具有節(jié)水、節(jié)地、生態(tài)環(huán)保、生產(chǎn)可控性強(qiáng)、高密度、低風(fēng)險(xiǎn)、水產(chǎn)品質(zhì)量安全等優(yōu)點(diǎn),被認(rèn)為是代表21世紀(jì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)方向之一。我國(guó)作為世界水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó),推廣工廠(chǎng)化循環(huán)水養(yǎng)殖模式。推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)向高端、精準(zhǔn)、節(jié)能、高產(chǎn)的方向發(fā)展。
既然是養(yǎng)活物,非常核心的兩個(gè)問(wèn)題,一個(gè)是用什么養(yǎng)?即養(yǎng)殖模式,一個(gè)是怎么養(yǎng)?養(yǎng)殖管理。養(yǎng)殖模式包括養(yǎng)殖技術(shù)和手段。而養(yǎng)殖管理談的是如何統(tǒng)籌、調(diào)動(dòng)人、物、水,讓人盡其能,物盡其用,水盡其利。養(yǎng)殖技術(shù)沒(méi)什么好說(shuō)的,養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展至今,技術(shù)必然已經(jīng)足夠成熟到可以支撐這個(gè)產(chǎn)業(yè),而手段(循環(huán)水養(yǎng)殖)剛才也已經(jīng)說(shuō)過(guò)了。但有一點(diǎn)是被大多數(shù)人有意或無(wú)意忽略了的問(wèn)題,就是養(yǎng)殖管理。
眾所周知水產(chǎn)養(yǎng)殖*重要的是養(yǎng)殖水的質(zhì)量,著水產(chǎn)養(yǎng)殖水平的提高,大量餌料、肥料、漁藥等物質(zhì)投入,帶來(lái)大量有機(jī)廢物沉積或溶解于養(yǎng)殖水體中,導(dǎo)致有毒有害物質(zhì)增加和溶解氧供求矛盾激化,造成養(yǎng)殖水質(zhì)量不斷惡化,這種現(xiàn)象我們稱(chēng)之為“死水”。很多外塘養(yǎng)殖都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,導(dǎo)致水產(chǎn)品的養(yǎng)殖密度低下,達(dá)不到社會(huì)需要的價(jià)值較高的安全水產(chǎn)品。