生物絮團技術(shù)是指通過操控水體營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，向水體中添加有機碳物質(zhì)，調(diào)節(jié)水體中的C/N比，促進水體中異養(yǎng)細菌的繁殖，利用微生物同化無機氮，將水體中的氨氮等養(yǎng)殖代謝產(chǎn)物轉(zhuǎn)化成細菌自身成分。并且通過細菌絮凝成顆粒物質(zhì)被養(yǎng)殖動物所攝食，起到維持水環(huán)境穩(wěn)定、減少換水量、提升動物免疫力、提高養(yǎng)殖成活率、增加產(chǎn)量和降低飼料系數(shù)等作用的一項技術(shù)，它被認為是解決水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展所面臨的環(huán)境制約和飼料成本的有效替代技術(shù)。

近幾年，南美的白對蝦水產(chǎn)品在全國范圍內(nèi)發(fā)展特別快，其原因，一是市場需求；二是經(jīng)濟效益驅(qū)動。據(jù)調(diào)查，養(yǎng)殖南美的白對蝦與養(yǎng)殖常規(guī)水產(chǎn)品比較，其效益前者高出后者2~5倍或更高。目前市場比較暢銷的南美的白對蝦養(yǎng)殖已有一定規(guī)模，為南美的白對蝦規(guī)?；B(yǎng)殖基地建設(shè)項目創(chuàng)造了良好的氛圍。

增氧后我們要怎樣把這些純氧加到水中呢？怎樣加才可以讓純氧更大化的利用起來呢？這也有非常多種方法，這里我們只介紹其中一種—溶氧錐。環(huán)控設(shè)計生產(chǎn)工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖純氧系統(tǒng)，采用制氧機進行純氧增氧，產(chǎn)生的純氧會通過溶氧錐將純氧注入到養(yǎng)殖水中，使水體溶解氧含量迅速增加，可使水體溶氧達到超飽和，大大增加溶氧量，達到養(yǎng)殖水體增氧的目的，水體中的溶解氧可達到8.8mg/L以上，滿足大規(guī)模工廠化養(yǎng)殖耗氧量需求。純氧與機械增氧比較，優(yōu)點很多：省電；養(yǎng)殖密度提高3~4倍；魚體生長快；降低生產(chǎn)成本；凈化水體等優(yōu)點，大大提高了單位面積的魚產(chǎn)量。