近幾年,南美的白對(duì)蝦水產(chǎn)品在全國(guó)范圍內(nèi)發(fā)展特別快,其原因,一是市場(chǎng)需求;二是經(jīng)濟(jì)效益驅(qū)動(dòng)。據(jù)調(diào)查,養(yǎng)殖南美的白對(duì)蝦與養(yǎng)殖常規(guī)水產(chǎn)品比較,其效益前者高出后者2~5倍或更高。目前市場(chǎng)比較暢銷(xiāo)的南美的白對(duì)蝦養(yǎng)殖已有一定規(guī)模,為南美的白對(duì)蝦規(guī)?;B(yǎng)殖基地建設(shè)項(xiàng)目創(chuàng)造了良好的氛圍。
我國(guó)苗種繁育過(guò)程的全人工控制技術(shù)尚處于起步階段,低營(yíng)養(yǎng)條件下的生物膜培養(yǎng)技術(shù)、水質(zhì)的智能化控制技術(shù)、不同特性魚(yú)卵孵化設(shè)施技術(shù)、繁育過(guò)程智能化判別技術(shù)等需要突破,繁育生態(tài)環(huán)境人工控制技術(shù)需要優(yōu)化和集成。有必要針對(duì)我國(guó)大宗養(yǎng)殖產(chǎn)品和一些名特優(yōu)品種的苗種繁育要求,應(yīng)用現(xiàn)代水環(huán)境控制技術(shù)和孵化繁育生境模擬技術(shù),構(gòu)建特定的設(shè)備系統(tǒng),形成完善的養(yǎng)殖生產(chǎn)工藝,達(dá)到水環(huán)境有效控制、孵化過(guò)程有效調(diào)控、節(jié)能節(jié)水以及反季節(jié)工業(yè)化生產(chǎn)的目的。
在目前的發(fā)展水平下,循環(huán)水養(yǎng)殖模式較高的準(zhǔn)入門(mén)檻使得循環(huán)水養(yǎng)殖與普通低附加值魚(yú)類(lèi)無(wú)緣,而名貴海水魚(yú)類(lèi)可養(yǎng)殖品種有限,限制了循環(huán)水養(yǎng)殖模式的發(fā)展。近些年來(lái),經(jīng)過(guò)專(zhuān)家學(xué)者和眾多的養(yǎng)殖企業(yè)的不斷探索,國(guó)內(nèi)循環(huán)水養(yǎng)殖品種的豐富度大大提高,如:斑石鯛、墨瑞鱈魚(yú)、黃條鰤等。循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)既是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,又是一個(gè)矛盾的綜合體,因此,不可能存在一種十全十美、適用于所有養(yǎng)殖品種的循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng),只要不出現(xiàn)明顯的設(shè)計(jì)漏洞,系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程中遇到的很多問(wèn)題,可以通過(guò)系統(tǒng)管理技術(shù)和養(yǎng)殖技術(shù)來(lái)解決。