驚天新聞,上海現(xiàn)制茶飲加盟咨詢(2024更新成功)(今日/點(diǎn)贊),MJ水果鮮奶茶緊跟茶飲消費(fèi)市場新趨勢,經(jīng)過精心研發(fā),將優(yōu)質(zhì)水牛乳與精選茶葉完美融合,重磅推出水牛乳原葉茶,這種獨(dú)特的組合不僅滿足了消費(fèi)者對健康茶飲的需求,更在口感上創(chuàng)造了新的可能,引領(lǐng)茶飲市場全新風(fēng)尚,掀起新的消費(fèi)潮流。
驚天新聞,上?,F(xiàn)制茶飲加盟咨詢(2024更新成功)(今日/點(diǎn)贊), 國內(nèi)茶飲空間廣闊,區(qū)域特色鮮明,高端增速領(lǐng)銜國內(nèi)現(xiàn)制茶飲空間廣闊,2020年收入規(guī)模1136億元,近5年CAGR 22%,高端現(xiàn)制茶飲增速尤其領(lǐng)銜,過去5年CAGR達(dá)76%。各區(qū)域現(xiàn)制茶飲滲透率高度分化,華南高,西南等次之,不同區(qū)域茶飲品牌競爭格局不盡相同,單品牌全國集中度仍待提升。其中,高端現(xiàn)制茶飲龍頭寡頭格局初顯,未來資本助力下品牌強(qiáng)化和擴(kuò)張值得期待。奈雪的茶定位高端,聚焦產(chǎn)品與空間,Pro店升級助力成長TOP2高端現(xiàn)制茶飲連鎖龍頭,2015年11月深圳開立首店,2017年開始全國擴(kuò)張,2020年?duì)I收31億,經(jīng)調(diào)業(yè)績開始扭虧為盈。2021年5月底,奈雪門店556家,會員數(shù)達(dá)3470萬。傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)店偏大店,茶飲+現(xiàn)制烘焙下有特色但效率待提升;去年底新推Pro店型,茶飲+咖啡+預(yù)制甜品等為主,選址面積更加多元,效率有望更優(yōu)。1840家,聚焦重點(diǎn)區(qū)域修正評估規(guī)模近1500家,較目前規(guī)模有近2倍空間,其中Pro店優(yōu)化、重點(diǎn)區(qū)域加密有效驗(yàn)證和管理支持成為核心關(guān)鍵。
參考灼識咨詢統(tǒng)計,國內(nèi)現(xiàn)制茶飲過去5年復(fù)合增速22%,明顯高于即飲茶和茶飲茶包等5-8%的年均增速。我們認(rèn)為主要系消費(fèi)升級背景下,追求健康、口感和更好的社交體驗(yàn),疊加現(xiàn)制茶飲店的不斷迭代創(chuàng)新,從而持續(xù)支撐現(xiàn)制茶飲行業(yè)的快長。4%),灼識咨詢預(yù)計未來5年的增速達(dá)到30%以上,依然增速高。由于茶飲消費(fèi)整體客單價相較其他品類而言相對不高,高端現(xiàn)制茶飲在品牌逐漸滲透,產(chǎn)品日益豐富背景下,依托消費(fèi)升級趨勢,仍有望持續(xù)較快增長。國內(nèi)茶飲店基礎(chǔ):準(zhǔn)入不高,玩家眾多,連鎖不低,階梯分層國內(nèi)茶飲店特點(diǎn)一:準(zhǔn)入較低,故玩家眾多。
驚天新聞,上?,F(xiàn)制茶飲加盟咨詢(2024更新成功)(今日/點(diǎn)贊), 但在茶飲行業(yè)本身產(chǎn)品壁壘不高,行業(yè)加速迭代創(chuàng)新背景下,如何持續(xù)強(qiáng)化品牌勢能,從網(wǎng)紅品牌走向長紅品牌,奈雪本身未來成長也面臨諸多挑戰(zhàn),品牌戰(zhàn)略、區(qū)域戰(zhàn)略、數(shù)字化戰(zhàn)略等等,對于一個成長型的年輕都至關(guān)重要,因此我們進(jìn)一步聚焦進(jìn)行分析。奈雪的茶:高端現(xiàn)制茶飲龍頭,聚焦產(chǎn)品與空間奈雪的茶:國內(nèi)TOP2高端現(xiàn)制茶飲連鎖龍頭,聚焦產(chǎn)品與“空間”奈雪的茶:聚焦產(chǎn)品與“空間”。由趙林、彭心夫婦創(chuàng)立,定位于高端現(xiàn)制茶飲,主要面向年輕客群尤其年輕女性,以“茶飲+軟歐包”及特色冷泡茶等為產(chǎn)品特色,注重茶飲產(chǎn)品與社交空間融合,打造全天候的都市候客廳。
除了產(chǎn)品研發(fā)與制作工藝的革新,霸王茶姬還對質(zhì)樸內(nèi)斂的茶進(jìn)行大膽“改造”。以“冰茶”為例,產(chǎn)品跳脫常規(guī)的茶飲研發(fā)思路,以專屬的玻璃瓶替代常見的塑料杯身,并由定制化的灌注設(shè)備負(fù)責(zé)出品環(huán)節(jié),消費(fèi)者可以在吧臺近距離觀賞茶湯緩緩注入玻璃瓶身,感受“口味、制作、包裝”位一體的創(chuàng)新性表達(dá)。全川門店超230家 探索茶文化體驗(yàn)革新自2021年成都首店在春熙路商圈生根以來,短短兩年,霸王茶姬已在川全省開店超過230家。無論是一盞蓋碗茶,還是一杯新中式茶飲,杯盞之內(nèi)始終盛放著“茶”的內(nèi)斂與溫潤。伴隨年輕一代的消費(fèi)者逐漸成為新茶飲主力客群,千年茶飲文化也在當(dāng)下找到了新的繼承與發(fā)展載體?!?022現(xiàn)制茶飲行業(yè)研究報告》顯示,新茶飲行業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)“健康”、“低卡”兩大趨勢,如何在保證產(chǎn)品口味基礎(chǔ)上滿足消費(fèi)者健康需求,也正是目前茶飲品牌思考的方向。