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朋友說現(xiàn)在很多餐飲商家做不好，是因為大多都是采用的傳統(tǒng)家庭小店模式，肯定不好做，他要做互聯(lián)網餐飲模式，按照簡單上手快、標準統(tǒng)一化、可大批量復制的模式來做。后來，抱著認真學習的態(tài)度，在他新店開業(yè)時去看了看，看了后就知道這朋友沒戲了。他其實就是找了家專門生產披薩半成品的食品工廠，把各類披薩醬料、餡料、餅底全部制作好，然后冷凍儲藏，客人點餐后就直接烘烤幾分鐘就能出餐了，快速方便?？戳怂牟藛危N類不少，披薩、水果披薩、牛肉披薩、雞肉披薩、榴蓮披薩等有十幾款，還有各種半成品油炸小吃、罐裝可樂等，主要針對附近社區(qū)、學校。他得意的說，這個模式可以保證餐品出餐快、口味穩(wěn)定、衛(wèi)生有保障、不需要披薩師，就把店可以開出來，還可以大批量復制開店、、、、、、說了很多很多。

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