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淄博食堂加盟螺螄粉怎么做

作者:[197t48] 發(fā)布時間:[2024-06-16 23:34:54]

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對此,凌雁管理咨詢首席咨詢師、餐飲分析師林岳表示,茶飲品牌當(dāng)前大力扶持加盟商、給予加盟商足夠大的優(yōu)惠政策,意在建立更多品牌信心,將加盟商視為利益共同體,并迅速做大門店體量,但相應(yīng)的,也會提高加盟商甄選的門檻和標(biāo)準(zhǔn),這對于主打賺加盟費(fèi)用的品牌如蜜雪冰城等來說,將會舉步維艱,特別是終端利潤率不高的品牌,行業(yè)會進(jìn)一步優(yōu)勝劣汰。的背后,是其急于奔向“萬店時代”的焦慮。這種焦慮不僅來源于茶飲市場已經(jīng)趨于飽和,更來源于其營收能否持續(xù)增長。

與此同時,加盟商也是茶飲企業(yè)主要的收入來源之一。對于品牌方,每增加一個加盟商不僅意味著能夠收取一次性的加盟費(fèi)、設(shè)備費(fèi)、培訓(xùn)管理費(fèi)及保證金,而且還意味著獲得了一個長期的原材料采購客戶。特別是對于那些以供應(yīng)鏈管理為核心的品牌來說,通過向加盟商銷售原材料來獲利已成為其重要盈利模式之一。據(jù)目前已申請上市的4家茶飲企業(yè)來看,其主要收入都來源于自向加盟商售賣商品和設(shè)備及服務(wù)等。已在港交所開啟招股的茶百道,收入來源主要是向加盟店銷售貨品設(shè)備、收取特許權(quán)使用費(fèi)及加盟費(fèi),兩項(xiàng)收入占比高達(dá)99%;蜜雪冰城招股書顯示,向加盟商出售食材獲取的收入連續(xù)多年占比達(dá)到70%;滬上阿姨近年來加盟業(yè)務(wù)占營收比例均超過94%;古茗初始加盟費(fèi)占營業(yè)收入的比例僅為1.6%左右,銷售商品及設(shè)備取得的營收占比超過80%。

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蜜雪冰城招股書顯示,向加盟商出售食材獲取的收入連續(xù)多年占比達(dá)到70%;滬上阿姨近年來加盟業(yè)務(wù)占營收比例均超過94%;6%左右,銷售商品及設(shè)備取得的營收占比超過80%。加盟店到底賺不賺錢?“品牌加盟店們”用實(shí)際數(shù)據(jù)給出了。6萬家門店在2023年取得了150億元的營業(yè)收入和超過20億元的凈利潤,直接帶動估值突破600億元;

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