吉林特色烤肉自助店團購，而在這里，足夠吸引人的莫過于那一盤盤香氣四溢的烤肉。

冷餐會流程播報編輯自助餐形式的冷餐會一般人數(shù)較多，規(guī)模較大，食品豐富。各種色、香、味、形具佳的食品烘托出強烈的氣氛，使賓客得到良好的物質(zhì)和精神享受。

· 進店必點系列 · 特點：牛肉香濃郁，肉質(zhì)緊實 飯飯推薦蘸料：干碟薄切的牛排一上烤盤，就能快速熟成，嬌嫩的肉汁被瞬間鎖住，邊嚼邊能咂出縫隙之間透出來牛肉香，配合干料吃真的香到上頭，誰都不要跟我搶，這一盤我包了~ 特點：滑嫩啊滑嫩，蒜香太加分 飯飯推薦蘸料：古法汁梅肉真的是特別適合燒烤的肉肉了，滑嫩飽滿的口感剛一進嘴就著了魔，這感覺才是吃烤肉的意義?。”旧淼乃庀阄对倥渖系昀锾卣{(diào)的古法汁，我可以吃完再吃、再吃、再吃…… 特點：一秒戳中好吃點的嫩肉 飯飯?zhí)卣{(diào)蘸料：韓式辣醬+孜然，不好吃來找我護心肉的嫩度，是一定要親口吃過才能體會。鮮嫩充盈口舌，真的是長在飯飯心頭上的肉肉！蘸上韓式辣醬+孜然的fan式特調(diào)蘸料，甜辣香嫩的buff加上了~

紳士吃法是紳士吃法：這種吃法看似優(yōu)雅，但性價比較高。訣竅是在取舍間占盡便宜。吃自助餐循序漸進是一種享受，但對于那些食量較小的MM或紳士們來說，一味多壞了胃口，甚至日后還要花本錢，是他們所不愿意的。因此，紳士的吃法是在取菜時要將熱食和冷菜分開，如果將生魚片和熱菜混雜在一個盤子里，不但影響味道，更會破壞美感。其實，對很多人來說，吃自助餐的樂趣除了盡情吃飽外，夾菜擺盤也是一種視覺享受，在了解了食物的特色后，精致的擺盤也是提升食欲的一種方法。

· 進店必點系列 · 特點：牛肉香濃郁，肉質(zhì)緊實 飯飯推薦蘸料：干碟薄切的牛排一上烤盤，就能快速熟成，嬌嫩的肉汁被瞬間鎖住，邊嚼邊能咂出縫隙之間透出來牛肉香，配合干料吃真的香到上頭，誰都不要跟我搶，這一盤我包了~ 特點：滑嫩啊滑嫩，蒜香太加分 飯飯推薦蘸料：古法汁梅肉真的是特別適合燒烤的肉肉了，滑嫩飽滿的口感剛一進嘴就著了魔，這感覺才是吃烤肉的意義啊！本身的蒜香味再配上店里特調(diào)的古法汁，我可以吃完再吃、再吃、再吃…… 特點：一秒戳中好吃點的嫩肉 飯飯?zhí)卣{(diào)蘸料：韓式辣醬+孜然，不好吃來找我護心肉的嫩度，是一定要親口吃過才能體會。鮮嫩充盈口舌，真的是長在飯飯心頭上的肉肉！蘸上韓式辣醬+孜然的fan式特調(diào)蘸料，甜辣香嫩的buff加上了~ 特點：羊肉和孜然是絕配，又油又香

這樣設計菜單，實際是以消費者需求為導向的表現(xiàn)。菜點并不一定成本高、做功細，但出品效果好，容易引起客人的興趣，常常給用餐人員留下深刻印象。充分分析飯店生產(chǎn)技術、設備力量飯店廚師技術水平、廚房設備設施條件在很大程度上影響和限制自助餐菜點品種、檔次和翻新節(jié)奏。一般規(guī)模大、規(guī)格高的自助餐，菜點種類都比較齊全，頭盆、冷菜、羹湯、熱菜、燒烤菜肴、點心、甜品、水果等等，一應俱全。而這些門類齊全的出品，客觀上依賴飯店廚房配套、齊全的各類加工、烹調(diào)設備；主觀上則依靠飯店技術全面、力量均衡、門類齊全的廚師、面點師、包餅師。