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取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書(shū)的大專(zhuān)以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作 2年以上。取得高級(jí)技工學(xué)校或經(jīng)勞動(dòng)和社會(huì)保障行政部門(mén)審核認(rèn)定，以高級(jí)技能 為培養(yǎng)目標(biāo)的職業(yè)學(xué)校本職業(yè)畢業(yè)證書(shū)。技師（具備以下條件之一者）取得本職業(yè)高級(jí)職業(yè)資格證書(shū)后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本 職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書(shū)。

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選擇擅長(zhǎng)的領(lǐng)域繼續(xù)答題？空調(diào)使用不當(dāng)可能引發(fā)哪些疾病？低級(jí)別的廚師是初級(jí)廚師，而一般從技校學(xué)成畢業(yè)的都是中級(jí)廚師，不過(guò)是中級(jí)當(dāng)中低的級(jí)廚師。持有級(jí)廚師證書(shū)要滿(mǎn)兩年，才能進(jìn)修級(jí)證書(shū)；持有級(jí)證書(shū)滿(mǎn)兩年以后，再進(jìn)修一級(jí)證書(shū)。持一級(jí)證書(shū)滿(mǎn)兩年，同時(shí)年齡滿(mǎn)30歲，就有資格參加高級(jí)廚師中特級(jí)廚師的培訓(xùn)考試；持有特級(jí)廚師證書(shū)滿(mǎn)兩年，同時(shí)年齡滿(mǎn)33歲，就可以參加特一級(jí)廚師的培訓(xùn)考試。有特一級(jí)，特一級(jí)是高的，沒(méi)有特級(jí)。作為一名廚師現(xiàn)代廚師，當(dāng)然要考取中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書(shū)。中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書(shū)由勞動(dòng)和社會(huì)保障部統(tǒng)一印制，勞動(dòng)保障部門(mén)或有關(guān)部門(mén)按規(guī)定辦理和核發(fā)。飲食業(yè)作為一個(gè)生產(chǎn)部門(mén)，便是其生產(chǎn)勞動(dòng)者，廚師的勞動(dòng)有其自身的特征。廚師的勞動(dòng)產(chǎn)品就是菜肴，菜肴是銷(xiāo)售給人們享受的，為顧客提供精美佳肴，是廚師勞動(dòng)的主要目的。因此，它具有商業(yè)服務(wù)性特征。這一特征要求廚師具有全心全意為人民服務(wù)的良好品德、顧客利益至上的態(tài)度、以及甘于奉獻(xiàn)的犧牲的精神。

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