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即時零售迎大“6·18”用“點外賣”的方式參與“大促狂歡”，正成為越來越多消費者的選擇。而在這個趨勢下，今年“6·18”除了傳統(tǒng)電商平臺之外，即時零售也迎來了一場前所未有的瘋狂。針對今年“6·18”，美團閃購宣布5月25日開啟“超級門店購物節(jié)”活動，聯(lián)合全國360余城，數(shù)碼家電、母嬰玩具、美妝個護、日用百貨、服飾鞋包、寵物、超市便利、花果鮮食共8大核心品類超70萬家線下門店，并稱“為用戶帶去‘快30分鐘到家’的體驗”。

即時零售，將成電商大促常態(tài)得益于即時零售“本地需求+本地供給”的業(yè)態(tài)和模式，在幫助消費者實現(xiàn)“即想即買即得”的同時，也助力線下實體商家能真正參與到電商大促*，*同做大零售市場份額，并分一杯羹。實際上，即時零售線上線下深度融合的模式，在去年“雙11”也得到了證實?！督?jīng)濟日報》刊發(fā)評論稱，往年的“雙十一”待貨期過長，預(yù)售模式體驗不爽，而依托于本地門店即時零售，憑借超快速配送彌補了這一缺陷，更符合消費者的需求?！斑@個新亮點，顯示了提振消費需求的新路子，也表明數(shù)字經(jīng)濟和實體經(jīng)濟深度融合大有可為?？萍剂闶燮脚_上衍生出的這種新業(yè)態(tài)，為實體店大規(guī)模參與線上競爭、行業(yè)發(fā)展紅利創(chuàng)造了重要契機。”

中國連鎖經(jīng)營協(xié)會發(fā)布的《2022年中國即時零售發(fā)展報告》，即時零售近5年市場規(guī)模增速達到81%，預(yù)計在2025年，即時零售開放平臺模式規(guī)模將突破萬億門檻，達到約1.2萬億元。而這也為現(xiàn)有的玩家?guī)砹烁嗟脑隽靠臻g。據(jù)達達集團2023年Q1財報披露，截至2023年3月31日止12個月，京東到家商品銷售總額（GMV）673億元，較2022年同期增長37.1%。據(jù)美團2023年季度財報顯示，美團即時配送訂單量同比增長14.9%至42.67億單。伴隨著即時零售的場景和豐富度不斷拓寬，本季度美團閃購訂單量同比增長35%。

“藥食同源”產(chǎn)品發(fā)展迅猛，主要得益于：政策鼓勵：健康中國2030”規(guī)劃、“十 ”健康產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新專項規(guī) 劃、藥食同源相關(guān)政策等持續(xù)規(guī) 范行業(yè)發(fā)展；社會文化推崇：亞健康狀態(tài)提升健康消費意識、“內(nèi)服”是主要的手段、文化自信及疫情中醫(yī)實踐掀起“國潮”；經(jīng)濟發(fā)展：人均可支配收入持續(xù)增長推動食品消費升級，關(guān)于“吃”的消費更重視天然、功效、健康；科技升級：研發(fā)、生產(chǎn)技術(shù)進步推動滋補品升級，覆蓋更多人群及消費場景。

人群畫像：中青年占比高，下沉市場（、線城市）年輕消費需求旺盛；從年齡來看，31-50歲人群占比超過50%，30歲以下年輕人占比超過20%，年輕消費力量成為藥食同源市場的新驅(qū)動；從性別來看，女性人群占比略高，為51%；男性略低，占比達49%；隨著Z世代的成長，消費人群的更迭，藥食同源食品不僅要注重功效和成分，產(chǎn)品口感也成了吸引新消費者重要的一環(huán)；