北京特色親子兒童理發(fā),童小剪深諳兒童消費市場的多元化需求與育兒新主張,通過專業(yè)化培訓制度與多樣化服務體系,為兒童市場注入了新的活力。
雖然親子消費場所的內(nèi)容新穎豐富,但環(huán)境的優(yōu)化、配套設施及服務升級,仍是商場當前需要面對的問題。家住某商場附近的武女士告訴記者,因為大量親子消費項目都集中在一個區(qū)域,所以衛(wèi)生間經(jīng)常需要排隊,另外母嬰室的不足也帶來不便。除此之外,一些商場也存在一定的安全隱患,這也需要家長在帶孩子的時候特別小心。
在傳統(tǒng)餐飲領域的理解中,“兒童不便于管理、影響其他顧客就餐體驗、翻臺率低不賺錢、兒童餐對生產(chǎn)工藝和流程的要求較高、食品安全風險大”,兒童餐似乎成了一塊雞肋。 而如今,親子餐廳的風生水起似乎正在顛覆這一觀念。什么是親子餐廳?先搞清楚這一概念。主流的定義是,以兒童為核心客群,動物和童話元素是構成裝修風格的主流手段,具備用餐、玩樂、聚會合一功能的復合空間,同時注重為家長們營造社交和聚會氛圍的餐廳,可以稱之為親子餐廳。這類餐廳的基本經(jīng)營要求是清潔衛(wèi)生消毒,以親子服務和游樂區(qū)為抓手,從而獲得整個家庭客戶群。上海親子餐廳發(fā)展情況掃視
什么是親子餐廳?先搞清楚這一概念。主流的定義是,以兒童為核心客群,動物和童話元素是構成裝修風格的主流手段,具備用餐、玩樂、聚會合一功能的復合空間,同時注重為家長們營造社交和聚會氛圍的餐廳,可以稱之為親子餐廳。這類餐廳的基本經(jīng)營要求是清潔衛(wèi)生消毒,以親子服務和游樂區(qū)為抓手,從而獲得整個家庭客戶群。一、上海親子餐廳發(fā)展情況掃視目前,全國親子餐廳方興未艾,在各大城市不斷涌現(xiàn)。但親子餐廳并不是這兩年才興起的,以上海為例,先出現(xiàn)的親子概念餐廳雛形是30年前配有小型兒童樂園并有各種定制小玩具贈送的麥當勞、肯德基;麥當勞的小丑服務員及兒童生日派對更是風行一時,可惜隨著商鋪租金的上漲及主定位的變更,親子概念不再成為麥當勞肯德基的核心標簽,兒童樂園也不再成為標配。
目前,全國親子餐廳方興未艾,在各大城市不斷涌現(xiàn)。但親子餐廳并不是這兩年才興起的,以上海為例,先出現(xiàn)的親子概念餐廳雛形是30年前配有小型兒童樂園并有各種定制小玩具贈送的麥當勞、肯德基;麥當勞的小丑服務員及兒童生日派對更是風行一時,可惜隨著商鋪租金的上漲及餐廳定位的變更,親子概念不再成為麥當勞肯德基的核心標簽,兒童樂園也不再成為標配。深圳寶能太古城的謎堂親子餐廳,圖片/深圳兒童周末2006年開始出現(xiàn)家真正互動體驗的親子餐廳先驅(qū)——芭迪熊,但由于當時客單價較高的兒童餐廳時機尚不成熟,開業(yè)數(shù)年后就消失了;伴隨兒童消費升級浪潮,2015年親子餐廳在上海卷土重來,初主要開在街鋪,這一次終于站穩(wěn)了腳跟并開始連鎖發(fā)展;
未雨綢繆,提升企業(yè)的抗風險能力我們從屬的行業(yè)屬于線下和體驗為一體的門類,很多人疫情期間不能外出,自然就流失了很多客戶,尤其是針對兒童親子的行業(yè)外出是受局限的??蛻粼谑ゾ€下體驗的情況下對傳統(tǒng)的親子服務行業(yè)是一種致命打擊。很多會員和咨詢顧客不能外出體驗到拍攝,行業(yè)業(yè)績直線下滑。甚至于一些自身實力不夠雄厚的小品牌出現(xiàn)了一股倒閉潮。一些大品牌也因為一些平時的備用資金不夠充分造成企業(yè)恐慌,大量的選擇被迫裁員,削減員工福利的辦法以維持疫情結束后能正常存活下去。