大熱熱品,海南島椰子零食有哪些(2024已更新)(今日/公開),公司坐落于美麗富饒的海南島,其氣候常年溫和,四時?;?,長夏無冬,是享譽世界的旅游城市。
大熱熱品,海南島椰子零食有哪些(2024已更新)(今日/公開), 有數(shù)據(jù)顯示,2020年,國內(nèi)植物蛋白飲料市場增速高達800%,遠超其他飲料品類。在喜茶、瑞幸等茶飲品牌的推動下,椰子飲品在2021年成為飲品界的健康和潮流選擇。除了推出椰汁新品之外,春光食品還將椰元素融入零食產(chǎn)品中,研發(fā)出椰子脆片、椰子曲奇、椰子棒棒糖等多款椰味零食。海南椰子加工企業(yè)車間內(nèi)正在生產(chǎn)椰味零食。(受訪對象供圖)原材料靠進口沒有發(fā)展優(yōu)勢?No!自貿(mào)港政策疊加RCEP,吹起全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展東風
RDD 是一家進口零食買手集合店,線上有天貓旗艦店,線下店鋪分布全國。RDD 馬來西亞椰子脆。椰子塊和椰子脆產(chǎn)品本質相同,都是將椰肉加鹽、糖調(diào)味烘烤,差別在于形態(tài),椰子脆片輕薄,椰子塊厚實,但品評標準一樣,椰香濃郁、香脆可口是重點。在包裝方面,RDD 可封口的小包裝設計,能讓椰子脆免于受潮變軟,值得稱贊??诟蟹矫妫瑝K狀的椰子脆,椰香味更香甜濃郁,但是質地過于堅硬,使得食用口感差。椰子肉經(jīng)過烘烤后,纖維變粗,吃起來像在啃木頭。測評時,我們在同一包零食中,吃出好幾顆帶怪味的壞果,品控有待加強。
大熱熱品,海南島椰子零食有哪些(2024已更新)(今日/公開), 椰子糕可以作為下午茶的點心,也可以作為甜品享用。它的口感柔軟,香甜,椰香溢。椰子餅干:制作簡單,口感酥脆,椰香濃郁。你可以使用椰子粉或椰子絲來增添椰子的味道。椰子球:這是一種將椰子糖漿和椰子絲混合在一起制作的小球狀零食。它們外表吸引人,口感豐富,椰香濃郁。
椰滿滿成立于 2020 年,是專注做椰子輕食的新消費品牌,目標是將椰子開發(fā)到,讓全世界椰子,成為植物輕食航行的伙伴。品牌從椰子油起家,目前全線共有 7 款椰子類零食,這次測評我們從中挑選了 3 款:椰子脆片、椰子蛋糕、椰子能量棒。除了售賣 C 端產(chǎn)品,椰滿滿還服務許多 B 端客戶,給歌帝梵、喜茶、seesaw 等提供椰子原料。
大熱熱品,海南島椰子零食有哪些(2024已更新)(今日/公開), 純手工制作的椰子酥,外皮輕薄,芝麻、花生、核桃、椰絲團成扎實的餡兒料,即帶著椰蓉的香甜,又有濃郁的堅果香味,口感豐富,甜度適中。經(jīng)過測評,我們認為椰子在零食界的表現(xiàn),遠不及飲品界耀眼。首先,產(chǎn)品味道不夠精致,除了椰子脆等直接使用椰肉制成的零食,其他產(chǎn)品的椰香味較淡,尤其是椰子類糖果問題突出。另外,產(chǎn)品的熱量并不符合椰子元素低糖低脂的定位,除了椰滿滿椰子蛋糕和阿婆椰子酥,其他產(chǎn)品的熱量均超過 400Cal(每 100g),占普通健康女性一天正常攝入量的分之一,消耗需要慢跑 45 分鐘左右。
作為此次測評口味排名的椰子零食,配料表表現(xiàn)不錯,只有椰子肉、糖、鹽,不過椰子零食熱量不低,一袋(40g)吃完,就已經(jīng)攝入近 200 大卡的熱量,約等于吃了 2 顆蘋果。椰滿滿的椰子蛋糕,是此次測評的踩雷單品。椰子蛋糕椰香味很淡,回味也難以捕捉到一絲香氣,存在感極強的蛋腥味令人反感。采用斯里蘭卡進口黃金椰脫脂椰肉,經(jīng)研磨烘干得到的粉末,代替面粉制作的蛋糕,結構粗糙,口感格外扎實,像含水量低的磅蛋糕,因為用海藻糖代替蔗糖,甜度過高,舌尖能品出代糖的苦澀。
大熱熱品,海南島椰子零食有哪些(2024已更新)(今日/公開), RDD 馬來西亞椰子脆。椰子脆和椰子片的熱量相差無幾,每 100g 的熱量大約有 600Cal,脂肪 50.3g,碳水化合物 39.2g,食用的時候需要克制。TROPICAL FIELDS 椰子卷是早期的網(wǎng)紅零食,8 年前國內(nèi)還沒有新消費品牌的概念,零食市場的中高端產(chǎn)品,被國外品牌占領,擺滿了當時精致美食愛好者的小茶桌。TROPICAL FIELDS 椰子卷使用鋁箔材質包裝袋,可避免餅干受潮。產(chǎn)品包裝設計風格自然直接,鮮艷的椰子樹毫無美感,容易讓人失去嘗試的興趣。被烘烤得金黃的蛋卷,清甜的椰奶味撲面而來,伴隨著咔滋一聲,蛋卷在唇齒間破裂,味道過渡到椰子糖的香甜,緊接著,余味被蛋卷平實的蛋香和熟黑芝麻的堅果香填滿。
椰子脆是一種餅干,食用時酥脆掉渣。作為起酥類餅干,熱量不低,每 100g 大約 600Cal。春光是不少人椰子味零食的啟蒙品牌。將記憶拉回到小時候,去亞旅游還是件稀奇事,大人們熱衷購買幾袋春光牌椰子糖,送給親朋好友,于是小孩子吃到了口椰子糖。多年過去,春光的產(chǎn)品線變得更豐富,新增不少椰子零食,鳳凰卷就是其一。類似法式薄煎餅的鳳凰卷。和許多椰子餅干不同,春光鳳凰卷以米粉為主要原料,比起面粉,口感偏輕薄酥脆,帶著淡淡的米香味。在椰香表現(xiàn)上,因為添加了 42% 的椰子原汁,帶來了自然純凈的椰子味,除此之外,包裹在餅干中間的椰絲碎,不僅豐富了口感,還是餅干椰香味的功臣之一。開店十幾年,鳳禾堂在亞不僅是熱門伴手禮店鋪,還是當?shù)厝讼矏鄣娘炍葜弧?