湖南好項(xiàng)目家政上門服務(wù),大谷家庭服務(wù)還提供了健全的從業(yè)保障機(jī)制,包括員工制模式、定期培訓(xùn)、定制化保險(xiǎn),讓服務(wù)提供者(從業(yè)人員)更加安心、放心地工作。
“首先我想到了上門幫忙投喂寵物,也先瀏覽了一下別人的文案,刷著刷著就出現(xiàn)了‘照顧小陽人’這個(gè)系列的服務(wù)?!毙《耪f。小杜說,她以前從事過家教服務(wù),而且會做飯,在家的時(shí)候還照顧過弟弟,所以想著“發(fā)一條試試”。小杜說,她這次照顧的對象是一位和自己差不多大的女孩子,對方“陽”了只能臥床,所以她的主要工作是曬衣服、打掃房間和陪著聊天解悶,總共服務(wù)了約2.5小時(shí)。對于可能的感染風(fēng)險(xiǎn),小杜也有過類似的擔(dān)憂,她表示,在上門服務(wù)時(shí)她會一直戴著N95口罩,也準(zhǔn)備好了酒精噴霧,服務(wù)結(jié)束后還在風(fēng)中待了5分鐘才乘車回家。而且,小杜此前也已經(jīng)“陽過”了,目前已經(jīng)康復(fù),這也讓她對感染問題較為放心。
一位01年的小伙掛出的上門照顧小陽人的帖子顯示,可以“打掃衛(wèi)生、做飯、倒垃圾、買東西、跑腿……”,他給自己的標(biāo)價(jià)是288元。另一位杭州網(wǎng)友在發(fā)布貼子里表示,只接杭州地區(qū),簡單照顧,洗衣做飯打掃衛(wèi)生、端茶送水,毫無怨言。附屬買菜價(jià)格另算,賬目清晰,公開透明……雇主需求,男女都有。貼子的下面是一對年輕人的照片,一天服務(wù)價(jià)格為499元??傮w情況來看,網(wǎng)友提供上門服務(wù)的時(shí)間在8-12小時(shí),價(jià)格從280元到500元不等。也有人在貼子里標(biāo)明自己是陽性,不怕感染的風(fēng)險(xiǎn)。比如一位蕭山的網(wǎng)友在貼子里注明了“自己已經(jīng)陽過,可以照顧小陽人的吃喝拉撒?!惫ぷ鲿r(shí)長是早晚,報(bào)價(jià)為500元。
“疫情在一定程度上影響了大家外出用餐的習(xí)慣,春節(jié)期間社會餐飲營業(yè)有限,在北京就地過年的外地廚師正好能找到掙錢機(jī)會,把市場需求和廚師資源協(xié)調(diào)對接起來。”李振說,結(jié)合兩個(gè)月以來的家宴接單經(jīng)驗(yàn),適合10~12人用餐的年夜飯?zhí)撞鸵呀?jīng)在網(wǎng)絡(luò)上架,包含食材每桌售價(jià)3999元,有官邸鮑參翅肚羹、川味老湯煨肘子、松茸菌香煎雪花牛肉等18道菜品。做飯一小時(shí),后廚十年功來自川資陽農(nóng)村的朱力也打算過年留在工作地成都,利用年夜飯上門服務(wù)的機(jī)會多掙些錢。據(jù)朱力介紹,年夜飯的服務(wù)時(shí)間從臘月廿持續(xù)到大年初,“今年1月就已經(jīng)接到11個(gè)預(yù)約訂單?!彼J(rèn)為,緊中有松的防疫措施是關(guān)鍵,“如果形勢太嚴(yán)峻,我們也不能上門服務(wù),如果防控太松,大家會選擇外出就餐?!边x擇上門服務(wù)的家宴廚師,不僅能吃到專業(yè)廚師水準(zhǔn)的年夜飯,女主人也能從廚房里解放出來,和客人一起聊天聯(lián)絡(luò)感情。
王國新認(rèn)為,家宴廚師是未來養(yǎng)老服務(wù)生態(tài)鏈中的一環(huán),現(xiàn)在只是進(jìn)行了提前的拆分式摸索?!敖衲晡覀儗⒓哟笤谪毨У貐^(qū)的人員招聘力度,通過專業(yè)的培訓(xùn)工廠推動再就業(yè),推廣家宴廚師上門服務(wù)?!?/p>
其實(shí),上門代廚在春節(jié)時(shí)流行——你的互聯(lián)網(wǎng)家宴廚師上線了憑借著互聯(lián)網(wǎng)快速傳播的觸達(dá)效應(yīng),上門服務(wù)的私人廚師開始逐步擴(kuò)大他們的客戶范圍,使更多消費(fèi)者都可以享受私廚體驗(yàn)。但目前從業(yè)者以廚師為主,有限的市場規(guī)模成為限制條件,長遠(yuǎn)發(fā)展模式還在探索中。上門服務(wù)的私人廚師,或許你在農(nóng)村的流水宴席上見到過,但此前在城市卻鮮少“飛入尋常百姓家”。如今,憑借著互聯(lián)網(wǎng)快速傳播的觸達(dá)效應(yīng),這些提供上門炒菜服務(wù)的廚師們,開始逐步擴(kuò)大他們的客戶范圍,使更多消費(fèi)者都可以享受私廚體驗(yàn)。