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天津碳烤肉

作者:[1984og] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-16 15:50:05]

天津碳烤肉,老炭門(mén)采用古法炭火烤制,炭火均勻,火候恰到好處,使得烤肉外焦里嫩,口感獨(dú)特美妙。

后就拿到太陽(yáng)底下暴曬,或放在專(zhuān)制篾具里烘烤,全部曬干或烘干之后,就可以放于陰涼處儲(chǔ)存了。吃法把肉撕成一絲一絲的,放在口中細(xì)細(xì)地品味,其味微辣,香氣溢,越嚼越有味道,還特別有情趣。特點(diǎn)微辣,香氣溢,越嚼越有味。蒙古烤肉烤全羊是蒙古民族的餐中之尊。

同時(shí)享受烤肉、炸炸炸兩種吃法,就在薪火圍爐親民烤肉。特別選用烤炸一體鐵盤(pán),烤肉區(qū)外設(shè)置一圈凹槽,中間烤肉烤出的油流入鐵盤(pán)邊的凹槽里便可以享用炸炸炸的美味!精選優(yōu)質(zhì)食材,每天新鮮腌制,紅油是傳承30年的熬制秘方,加入36味中草藥,這樣腌制過(guò)的食材更能調(diào)動(dòng)食物的味道,這樣烤出來(lái)的肉即使不蘸料也好吃到飛起~隨處可見(jiàn)烤肉迷的烤肉宣言,是烤肉發(fā)燒友們的聚集地。與好友、愛(ài)人圍爐而坐,聞著烤肉的香氣,品嘗著美味,拉近彼此間的距離。:0731-

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