優(yōu)評，山西實驗室凈化車間(2024更新成功)(今日/對比)，   主要的經(jīng)營項目：潔凈度：（百級）至D級（十萬級）1、工業(yè)廠房潔凈工程、電子廠房潔凈工程、化妝品廠房凈化工程、光纖通訊廠房潔凈工程；2、GMP廠房凈化工程、藥廠潔凈工程、食品廠潔凈工程、飲用水廠罐裝車間潔凈室工程；3、實驗室工程、無菌實驗室、生物實驗室、實驗室凈化工程整體規(guī)劃設計和施工；4、承攬中央空調(diào)、凈化領域工程設備的安裝、調(diào)試及維修、保養(yǎng)；5、廠房、車間、實驗室空調(diào)通風工程、無塵室工程、潔凈室工程；6、凈化配套產(chǎn)品的一站式服務。

優(yōu)評，山西實驗室凈化車間(2024更新成功)(今日/對比)， 備餐間：備餐間墻面應貼有淺色瓷磚到頂（或采用矮墻式全玻璃隔斷、食品車間隔斷用凈化板、凈化夾芯板、凈化彩鋼板），內(nèi)設有獨立的空調(diào)設施、工具清洗消毒設施、專用冷藏設施和與專間面積相適應的空氣消毒設施，加工操作時室內(nèi)溫度應在25℃以下。室內(nèi)不得有明溝，入口處應設置通過式預進間，設有洗手、消毒、更衣等設施。洗手池水龍頭應為非手動式，備有洗手液、消毒液及干手設施，廢棄物容器蓋子應當為非手動開啟式，門應能自動關閉，備餐間與烹調(diào)間之間應設專用供菜通道。

目前，畢節(jié)首陽在經(jīng)開區(qū)已完成5000平方米中央廚房建設。作為學生營養(yǎng)午餐的派送中心，該生產(chǎn)車間嚴格按照醫(yī)藥、食品標準生產(chǎn)車間建造，采用空氣凈化系統(tǒng)、高溫消毒庫系統(tǒng)，并配有專業(yè)的食品安全檢測室和檢測設備。首陽中央廚房集食材采購、檢驗、保鮮、分揀清洗、切配烹飪、分裝打包及封箱配送為一體，每天統(tǒng)一采購新鮮食材，集中在中央廚房進行全封閉、全監(jiān)控化烹飪配餐，每餐按照兩葷兩素一湯，搭配水果、酸奶及面包等套餐標準進行配送?！拔覀兡壳坝?0多名員工，全員持證上崗，進入中央廚房需更衣，佩戴頭套、口罩，并通過風淋室消毒殺菌后才能進入餐飲制作區(qū)域；

優(yōu)評，山西實驗室凈化車間(2024更新成功)(今日/對比)， 現(xiàn)場人員穿著厚重的防護服現(xiàn)場施工組人員在半小時內(nèi)火速趕到現(xiàn)場，勘察現(xiàn)場、研究原有的通風系統(tǒng)圖紙，確定凈化消毒通風系統(tǒng)工程實施方案；車間加工組根據(jù)實施方案制作加工；資源保障組負責技術支持和協(xié)調(diào)資源。陳超是國家空氣處理專家、國內(nèi)暖通界權威，此次她受委托為新發(fā)地批發(fā)市場牛羊肉大廳污染氣體排放設計應急處理技術方案。這不是他們的次合作了。2008年，北京工業(yè)大學羽毛球奧運場館是通過國際羽聯(lián)嚴苛風速要求的場館，中鐵建設設備安裝就是當時該場館通風空調(diào)工程安裝的建設單位。

各生產(chǎn)場所的衛(wèi)生環(huán)境應采取控制措施，并能保證其在連續(xù)受控狀態(tài)。尤其是灌裝封蓋車間內(nèi)的空氣應采用各種消毒設施以保持其潔凈度符合要求。對于桶裝水生產(chǎn)企業(yè)，其回收桶不得露天存放，以免受到污染。瓶（桶）及其蓋的清洗消毒設施；管道設備清洗消毒設施；生產(chǎn)日期和批號標注設施；去離子凈化設備（適用瓶裝飲用純凈水，如離子交換、反滲透或蒸餾裝置等）。瓶裝飲用水應當符合下列產(chǎn)品標準要求：GB8537-1995《飲用天然礦泉水》；GB17323-1998《瓶裝飲用純凈水》；GB17324-1998《瓶裝飲用純凈水衛(wèi)生標準》；現(xiàn)行有效的天然（泉）水地方標準；

優(yōu)評，山西實驗室凈化車間(2024更新成功)(今日/對比)， 糕點（GBT 23812）品類的工廠設計需要設計3大區(qū)域。1.一般生產(chǎn)區(qū)：原料預清潔區(qū)、原料前預處理工序、選蛋工序、原輔料倉庫、包裝材料倉庫、成品倉庫、檢查室。2.準清潔生產(chǎn)區(qū)：配料與配制間、成型工序、成型胚品暫存區(qū)、烘焙工序、外包車間。準清潔生產(chǎn)區(qū)空氣中的菌落總數(shù)應控制在50CFU/皿以下。3.清潔生產(chǎn)區(qū)：半成品冷卻區(qū)與暫存區(qū)、內(nèi)包裝間等?！で鍧嵣a(chǎn)區(qū)空氣中的菌落總數(shù)應控制在30CFU/皿以下?！づ潘O施出口應設置潔凈地漏，排水方向從高清潔區(qū)向低清潔區(qū)。準清潔及清潔生產(chǎn)區(qū)應設有空氣凈化處理裝置和清潔、消毒設施，應定期檢修，保持清潔。