北京烤肉餐飲團購(2024更新成功)(今日/熱品),未來,老炭門將繼續(xù)秉承傳統(tǒng)烹飪技藝,融合現(xiàn)代美食理念,不斷創(chuàng)新和提升品質(zhì)。
北京烤肉餐飲團購(2024更新成功)(今日/熱品), 與此同時,好望水將營銷省下的費用回饋給餐飲品牌,盡量以合適的價格提供給餐飲門店,這讓餐廳飲品的終端毛利可以達(dá)到50%甚至以上。據(jù)紅餐網(wǎng)了解,目前好望水已滲透進面館、烤肉、火鍋等多個品類,覆蓋了多個品類0中的一半品牌?!安?飲”新風(fēng)潮正在餐飲業(yè)興起 通過準(zhǔn)確切入餐企的飲品痛點,好望水成為飲料界的一匹黑馬。而其成功的背后,折射出的是近幾年發(fā)生在餐飲業(yè)的“餐+飲”風(fēng)潮革新。 過去很長一段時間,在餐飲界,“飲”一直是“餐”的配角。餐企在飲品的設(shè)置上很少會花太多心思,為了省事,大部分餐廳都會直接采購碳酸飲料、涼茶、果汁等成品型飲品。
發(fā)傳單和海報,宣傳店內(nèi)產(chǎn)品和優(yōu)惠活動,吸引顧客進店。顧客至上:顧客就是,店員穿戴整齊,對待顧客要熱情招待,每天一個好的笑臉給顧客,讓顧客有種賓至如歸的感覺。成功的燒烤店,除了靠店內(nèi)的產(chǎn)品、選址的好壞來決定,店面活動營銷策劃、后期運營管理、服務(wù)也很重要,作為餐飲人還需要不斷的與時俱進,保持積極樂觀的心態(tài),不斷的學(xué)習(xí)進步!
北京烤肉餐飲團購(2024更新成功)(今日/熱品), 今年4月,梅河口市的專業(yè)團隊前往山東淄博、江蘇南京等地,考察學(xué)習(xí)規(guī)?;\營模式及經(jīng)驗,引進形式豐富、口味正宗的域外美食,補齊餐飲行業(yè)短板,為梅河口全域旅游增添一張靚麗名片。在這里,消費者不僅可以品嘗到紅遍全網(wǎng)的淄博燒烤,還可以享受到全國各地20余種招牌美食和飲品,以及餐飲消費的打折優(yōu)惠,更有令人激動的抽獎環(huán)節(jié)。同時,主辦方特邀了梅河口籍歌手昊天進行現(xiàn)場戶外直播,通過勁歌熱舞的形式為群眾帶來超級震撼的互動體驗。
近年來,餐企整體盈利水平下降,高毛利的飲品越發(fā)受餐飲老板重視,“餐+飲”成為餐飲界的新風(fēng)潮。餐飲店賣什么樣的飲品,才更符合市場喜好?在新式茶飲的沖擊下,又該如何錯位競爭?本文由紅餐網(wǎng)(ID:hongcan18)原創(chuàng),作者:劉佳。近日,據(jù)媒體報道,新式草本氣泡果汁品牌好望水宣布已完成A輪融資,由黑蟻資本領(lǐng)投,不資本和老股東華創(chuàng)、德迅跟投。
北京烤肉餐飲團購(2024更新成功)(今日/熱品), △圖片來源:品牌供圖“望山楂”不含任何添加劑、用山楂原果熬制,并重視草本組合創(chuàng)新,在山楂汁中加入氣泡提升爽感,同時還添加冰糖、烏梅、草莓汁、玫瑰水、紅棗、陳皮、洛神花等原料豐富口感。 好望水團隊透露,選擇山楂的另一個原因是,這個產(chǎn)品在餐飲終端并沒有類似王老吉在降火方面一樣強勢的品牌。 通過精準(zhǔn)定位燒烤、火鍋等“重油、重辣”類餐飲消費場景和年輕化的包裝概念,望山楂很快就在餐飲業(yè)打響了好望水的度,隨后產(chǎn)品先后進入了大龍燚、小龍坎、喜家德等餐飲品牌的門店。 在“望山楂”成功上市后,好望水又陸續(xù)推出了“望杏福”“望桃花”“望梅好”個口味來完善產(chǎn)品口味。
快速發(fā)展的背后,是餐企的飲品困局 好望水為什么能夠快速打開餐飲市場?其創(chuàng)始人孫夢鴿表示,除了好望水在不同的發(fā)展階段對市場有著敏銳的洞察、推出了兼顧口感和功能的主打產(chǎn)品之外,另一主要原因在于,好望水的產(chǎn)品切中了大部分餐廳在飲品這一塊的兩大痛點?!鲌D片來源:品牌供圖首先,是傳統(tǒng)的飲品結(jié)構(gòu)越來越難以滿足餐飲店的需求。一般來說,餐廳酒水單會分為塊:水吧自制、常規(guī)款以及網(wǎng)紅款。如果有15個SKU,自制品多占到30%。 而對很多餐飲老板來說,專門開辟酒飲、水吧區(qū)域意味著更高的店租成本。因此,為了節(jié)省店面空間,很多餐飲店都是沒有酒飲、水吧的。若沒法自制果飲,就得外采標(biāo)品飲料。然而,這并不意味著餐廳就能采購到合適的飲品。