湖南新式烤肉(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解),除了獨(dú)特的烹飪手法和腌制配方,老炭門還注重食材的選擇和搭配。
湖南新式烤肉(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解), △圖片來源:好望水微博此外,顏值經(jīng)濟(jì)的誕生,使得布景精致、適合拍照的餐廳更受到,包裝外形好看的飲品更好賣。這也側(cè)面要求餐廳的飲品要在滿足好喝健康的同時(shí)更好看。好望水的產(chǎn)品賣相誘人、名字獨(dú)特,滿足了年輕人在社交軟件上的欲望和社交需求,符合當(dāng)下的消費(fèi)需求,走紅也是情理之中。 小 結(jié) 在餐+飲的風(fēng)潮下,飲品已經(jīng)成為餐廳增加營(yíng)收的重要版塊。接下來,餐廳要想利用“餐+飲”提升利潤(rùn)、完善產(chǎn)品結(jié)構(gòu),就必須順應(yīng)市場(chǎng)的潮流,在飲品的選擇上花更多心思。而以好望水為代表的新式氣泡飲品,則給了餐廳更多選擇。
市場(chǎng)上傳統(tǒng)的碳酸飲料、降火涼茶、解膩飲品是大部分餐廳常見的大類飲品,但這些千篇一律的“小賣部”飲品,如今已經(jīng)很難再觸動(dòng)顧客點(diǎn)單。此外,罐裝飲料產(chǎn)品同質(zhì)化非常嚴(yán)重,不但形象老化,產(chǎn)品口味也只停留在滿足基本飲用的層面,工藝、品質(zhì)、包裝都很難滿足現(xiàn)在年輕人對(duì)健康飲品的需求?!鲌D片來源:品牌供圖其次,是餐飲店的傳統(tǒng)飲品,在終端的毛利越來越低。傳統(tǒng)飲料大牌在打開產(chǎn)品市場(chǎng)時(shí),會(huì)投入大量的營(yíng)銷費(fèi)用,價(jià)格非常透明,餐廳幾乎無利可圖。 而這兩個(gè)困擾餐飲店許久的問題,在好望水這里得到了解決。 作為專業(yè)的飲品原料供應(yīng)鏈平臺(tái),好望水利用先進(jìn)的供應(yīng)鏈和技術(shù),為餐企提供了優(yōu)質(zhì)、健康、溢價(jià)水平更高的新式飲品。
湖南新式烤肉(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解), 據(jù)紅餐網(wǎng)了解,好望水聚焦山楂氣泡果飲品類,符合新式飲品原料健康的趨向,也更符合當(dāng)下年輕人的審美喜好。旗下產(chǎn)品主打健康、開胃解膩等功能,口感豐富,和目前大部分餐飲品類都適配,可以說天生是為餐飲消費(fèi)量身打造的。 與好望水合作的餐飲店,無需另設(shè)酒水吧臺(tái)自制果飲,就能提供一款好喝好看又健康的飲品,不但極大程度上節(jié)省了店面空間,還能減少人工成本?!鲌D片來源:品牌供圖在包裝上,好望水采取了當(dāng)下Z世代喜歡的簡(jiǎn)約小清新風(fēng)格,鮮明簡(jiǎn)潔的包裝畫風(fēng)能夠很大程度上減少用戶的選擇困難,還能夠勾起消費(fèi)者拍照發(fā)朋友圈的欲望,在小紅書、抖音、微博等社交媒體上擁有了許多“自來水”。
這種加熱會(huì)立即導(dǎo)致膠原蛋白的變性,然后形成新的膠原蛋白,讓皮膚緊致并獲得更大的彈性。即使作為單一的方式,射頻似乎也能達(dá)到預(yù)期的效果,改善皮膚老化。正規(guī)醫(yī)美or新式套路?熱瑪吉的原理看著還挺靠譜,不過很多人還是會(huì)犯嘀咕,這種醫(yī)美手段,到底是無證美容院炒作出來的新套路還是正規(guī)醫(yī)療手段呢?其實(shí),熱瑪吉這種技術(shù)是正規(guī)的,2002年就通過了美國(guó)FDA的認(rèn)證,是個(gè)被FDA批準(zhǔn)用于緊致皮膚和除皺的射頻設(shè)備,可用于臉部、頸部和身體其他部位。其后,熱瑪吉也在中國(guó)通過了CFDA的認(rèn)證。所以正規(guī)機(jī)構(gòu)開展的熱瑪吉項(xiàng)目在安全性上是有保障的。迄今為止,熱瑪吉也是一個(gè)經(jīng)FDA批準(zhǔn)可用于上眼皮的除皺方式,換句話說,熱瑪吉可以真正實(shí)現(xiàn)全臉的除皺。
湖南新式烤肉(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解), 這個(gè)耀眼成績(jī)的背后,其實(shí)暗藏了餐飲行業(yè)的一系列新趨勢(shì)。牽手連鎖餐廳,填補(bǔ)門店飲品空白當(dāng)下年輕人聚餐時(shí)喜歡燒烤、火鍋等口味偏重的品類,有的用戶因?yàn)殚_心或者太好吃,吃太多了導(dǎo)致?lián)味亲印5L(zhǎng)久以來,市面上并沒有能解決這些問題的飲品,傳統(tǒng)汽水易脹氣,普通果汁無法解辣、帶來爽感。2020年,新式草本氣泡果汁品牌“好望水”應(yīng)運(yùn)而生。好望水的創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)經(jīng)過對(duì)市場(chǎng)的研究分析,希望能做出既解膩又健康的飲品,填補(bǔ)這一塊的。和大部分流向商超的零售飲品不同的是,好望水初便瞄準(zhǔn)了餐飲賽道,所以從一開始,這個(gè)品牌的目標(biāo)便是和連鎖餐廳、高端酒店合作。 據(jù)了解,好望水階段的目標(biāo)是研發(fā)一款解膩、解辣、助消化的明星產(chǎn)品,切入并深耕餐飲渠道。而后,配合解油解膩、消食爽口的定位,研發(fā)團(tuán)隊(duì)選用了市場(chǎng)接受度高、酸甜解膩的山楂果品,“望山楂”便應(yīng)運(yùn)而生了。
千篇一律的“低配置”不僅不一定符合餐廳的調(diào)性,還無法給消費(fèi)者留下任何印象。近幾年,隨著吃喝一體化消費(fèi)趨勢(shì)興起,茶飲熱潮如火如荼,高毛利的飲品逐漸得到重視。加上餐企整體盈利水平下降,飲品的重要性上升。 很多餐飲老板逐漸開始發(fā)現(xiàn),飲品毛利高又不會(huì)增加后廚、成本等方面的壓力,還能滿足消費(fèi)者吃得豐富的需求,其實(shí)是一件隱藏的提高毛利的“寶器”。 海底撈、湊湊、西貝等頭部餐企帶頭鉆研飲品生意,將飲品和菜品組合售賣,推出定制飲品甚至是獨(dú)立的飲品品牌,更是推動(dòng)了“餐+飲”的風(fēng)潮?!鲌D片來源:湊湊微博如今,餐+飲的搭配更是深入人心,無論是自制果汁飲品還是選擇采購(gòu)市場(chǎng)上的標(biāo)品,飲品的地位在不斷得到提升。 而餐廳出售的飲品也開始走向細(xì)分化、健康化。 年輕人對(duì)健康需求的進(jìn)一步提升,就促使了好望水這類新式飲品品牌的發(fā)展。
夜色漸濃,幾串烤肉,一杯美酒,這就是夜深路邊的那份得意,就是平凡熱辣的市井人生。