*新新品:山東洋快餐開(kāi)店(2024已更新)(今日/展示),近年來(lái),隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)西餐文化的日益接納與喜愛(ài),披薩這一美食在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐步受到熱捧,行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模亦呈現(xiàn)出迅猛增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。
*新新品:山東洋快餐開(kāi)店(2024已更新)(今日/展示), 可惜味千的業(yè)績(jī)從2015 年開(kāi)始下滑了,今年月的財(cái)報(bào)顯示,其半年利潤(rùn)狂跌80%。這些曾經(jīng)輝煌過(guò)的中式快餐品牌可以很輕松地復(fù)制洋快餐的優(yōu)勢(shì),不論是出餐速度也好、先進(jìn)的器械也罷還是達(dá)到足夠的標(biāo)準(zhǔn)化,且洋快餐學(xué)不到中華美食的文化精髓,又是外來(lái)品種,中式快餐的優(yōu)勢(shì)可見(jiàn)一斑。但事實(shí)卻往往不如人意。▲永和大王、吉野家、味千、真功夫家中式快餐2002—2017開(kāi)店折線圖標(biāo)準(zhǔn)化只是連鎖的基礎(chǔ),屬于缺了不行,但要靠它拯救全局也不現(xiàn)實(shí),畢竟一家店的成功還需要明確的定位、成熟的管理以及完善的供應(yīng)鏈。