好的互盛科創(chuàng)食品，同時，互盛醫(yī)養(yǎng)還擁有專業(yè)賦能體系，包括合作賦能、成交賦能、醫(yī)療賦能，為合作伙伴提供全方位的支持和保障。
而在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新方面，龍盛食品早在2016年，就逐步與齊魯工業(yè)大學、山東理工大學、河北農(nóng)業(yè)大學、天津科技大學等高校建立長期合作，建有3個研究生工作站和1個博士工作站，還在成都、上海、樂陵都設(shè)有研發(fā)應(yīng)用中心。目前，龍盛食品與樂陵市、齊魯工業(yè)大學合作建立的“樂陵市調(diào)味品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”也已經(jīng)開工建設(shè)。
“目前，品控室擁有鹵素水分快速測定儀、連續(xù)進樣液相色譜儀等80臺套檢測儀器，從原材料、半成品、成品等每個環(huán)節(jié)都會檢測，另外，每年度不定期委托方檢測中心，對食品安全項目進行檢測?！备笨偨?jīng)理王玉蓮介紹，在食品安全管控方面，龍盛食品為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量，每一個生產(chǎn)環(huán)節(jié)都由多名品控人員把握。從默默無聞的“小作坊”，到如今調(diào)味品行業(yè)的，龍盛食品能夠打出順風局，靠的是穩(wěn)打穩(wěn)扎的原始積累，終以量變形成質(zhì)變，在調(diào)味品領(lǐng)域累積出原料、創(chuàng)新、安全管控的核心優(yōu)勢，展現(xiàn)獨特的“樂陵味道”。
近年來，我市大力實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略，深耕“科創(chuàng)+”，突出企業(yè)創(chuàng)新主體地位，科技創(chuàng)新在高質(zhì)量發(fā)展中的支撐引領(lǐng)作用愈發(fā)凸顯。市科技局聚焦科創(chuàng)主體培育，持續(xù)加大企業(yè)創(chuàng)新扶持力度，推動高新技術(shù)企業(yè)成為技術(shù)攻關(guān)、科研投入和成果轉(zhuǎn)化的核心力量。此次，我們從全市主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)中選取10家不同領(lǐng)域和發(fā)展階段的高新技術(shù)企業(yè)，編寫其依托科技創(chuàng)新支撐引領(lǐng)高質(zhì)量發(fā)展成功案例，旨在為決策提供參考，為全市各地提供互學互鑒的身邊案例，為企業(yè)發(fā)展樹立身邊榜樣。從傳統(tǒng)的機械加工制造型企業(yè)轉(zhuǎn)型到高端裝備制造智能制造產(chǎn)業(yè)地方龍頭企業(yè)，安徽新諾精工股份有限走過了一條不平凡的轉(zhuǎn)型升級之路?？萍紕?chuàng)新，賦予了企業(yè)不斷闊步前行的內(nèi)生動力，也讓企業(yè)在發(fā)展中大踏步邁進。
大眾網(wǎng)·海報新聞記者 張曉琳 通訊員 張梓琪 樂陵報道“民以食為天，食以味為先”，中華燦爛的美食文化，釀造出了多種多樣品類豐富的調(diào)味品。在十年前，彼時的龍盛食品還只是在樂陵市偏安一隅的調(diào)料小廠，以加工固態(tài)香辛料為主。但如今“小作坊”已經(jīng)成為了行業(yè)中的佼佼者，將樂陵特色的復(fù)合調(diào)味品帶出了圈，推廣到全國。奧爾良腌料產(chǎn)品是復(fù)合調(diào)味品其中的一種，同時也是是龍盛食品的“門面擔當”，占銷售總收入73%，市場占有率全國前，省內(nèi)。縱觀復(fù)合調(diào)味料行業(yè)可以發(fā)現(xiàn)，奧爾良腌料的特點是產(chǎn)品差異化不大，品牌可替代性極強。在這樣的情況下，企業(yè)應(yīng)如何建立品牌護城河？龍盛食品給出了：原料、創(chuàng)新、安全管控。
龍盛食品董事長劉杰告訴記者，主打復(fù)合調(diào)味品，其中奧爾良腌料產(chǎn)品占銷售總收入73%，市場占有率全國前，省內(nèi)。在他看來，能獲評好品山東，是從原料把控、設(shè)備工藝、研發(fā)投入上狠下功夫的結(jié)果。龍盛食品在川、山東、陜西、海南、廣西等地建有辣椒、大蒜、花椒、胡椒、角種植基地，基地規(guī)模超過3.5萬畝，力求在源頭上把控好產(chǎn)品質(zhì)量。另外，龍盛食品在成都、上海、樂陵都設(shè)有研發(fā)應(yīng)用中心，還與齊魯工業(yè)大學、山東理工大學、河北農(nóng)業(yè)大學、天津科技大學等高校建立長期合作，建有3個研究生工作站和1個博士工作站，與樂陵市、齊魯工業(yè)大學合作建立了“樂陵市調(diào)味品產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院”，目前已經(jīng)開工建設(shè)。還研發(fā)了超低溫研磨、超微粉碎、全包圍全營養(yǎng)造粉、噴霧干燥等多種新型工藝。超低溫研磨工藝利用液氮制冷技術(shù)，在-80℃至-150℃環(huán)境里磨粉，粉末遇水即融，有效地保持了產(chǎn)品原有的香氣和風味。除此之外，總經(jīng)理白新忠還介紹了噴霧干燥工藝，制作調(diào)味品的原材料被清洗干凈打成漿，在180度的環(huán)境下，在10秒之內(nèi)把漿汁的水分蒸發(fā)，產(chǎn)品的營養(yǎng)成份幾乎被保存了下來。