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作者:[19855i] 發(fā)布時(shí)間:[2024-05-26 01:51:04]

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一批以椰子為主要原料的椰子專(zhuān)門(mén)店也在這一風(fēng)潮中脫穎而出。于2016年創(chuàng)始于北京的Cococean是一個(gè)主打新鮮椰子制品的健康餐飲品牌,初主要做外賣(mài)椰子凍,后續(xù)轉(zhuǎn)型為以椰子水為招牌的新茶飲品牌,招牌產(chǎn)品包括新鮮椰子水、椰子酸奶、椰子口味點(diǎn)心等產(chǎn)品,客單價(jià)在37元左右。不久前的8月,Cococean在上海開(kāi)出首店時(shí),曾傳出因爆單而被迫關(guān)閉線上小程序點(diǎn)單的消息。過(guò)去兩年里,這類(lèi)椰子專(zhuān)門(mén)店在全國(guó)多地都有區(qū)域性的品牌在不斷冒頭。成立于2020年的深圳品牌"蔻蔻椰"以椰子水、椰子乳作基底,主打“基底水飲”概念,產(chǎn)品均價(jià)在25-28元之間,2021年底曾連獲2輪數(shù)融資;南京出現(xiàn)了“椰子腦袋”“荀椰”“椰不”“口口椰”等多個(gè)主打椰子水等產(chǎn)品的連鎖品牌;長(zhǎng)沙品牌“帶殼”超級(jí)椰水,今年5月在長(zhǎng)沙一廣場(chǎng)開(kāi)出門(mén)店。

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西藏民眾在茶館喝酥油茶。圖片來(lái)自:中國(guó)新聞網(wǎng) 攝影:何蓬磊讓我們從一杯酥油茶開(kāi)始吧總能找到賣(mài)酸奶的鋪?zhàn)又谱魉崮痰脑牧洗蠖鄟?lái)自牧區(qū)與內(nèi)地成品包裝售賣(mài)的酸奶不同酸奶。圖片來(lái)自:中國(guó)新聞網(wǎng) 攝影:何蓬磊奶味濃厚的西藏酸奶。圖片來(lái)自:中國(guó)新聞網(wǎng) 攝影:何蓬磊在西藏,酸奶有兩種,人們按照含有酥油和不含酥油來(lái)區(qū)分。與含有酥油的連鎖奶茶店,沒(méi)有酥油的酸奶雪白晶瑩,酸甜適宜。在拉薩,人們多食不含酥油的酸奶,而那曲的人們則偏愛(ài)含有酥油的酸奶??催^(guò)神山圣湖,轉(zhuǎn)過(guò)千年古寺,逛過(guò)拉薩的大街小巷,這些都不足以說(shuō)明你真正意義上到過(guò)西藏。走進(jìn)西藏的藏餐館、甜茶館,品味過(guò)當(dāng)?shù)氐拿朗承〕?,體驗(yàn)過(guò)他們的飲食習(xí)慣后,將讓你距離這片凈土“更近一步”。(中國(guó)西藏網(wǎng) 綜合/李雨潼)

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