好的老炭門烤肉,走進老炭門,仿佛穿越時光,回到了那個炭火飄香的年代。
桂林市市場監(jiān)督管理局5月6日通報,5日,網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布“桂林某烤肉店驚現(xiàn)陰陽菜盤”視頻。桂林市市場監(jiān)督管理局迅速開展核查。經(jīng)初步核查,鑫龍生牛炭烤店在經(jīng)營過程中存在缺斤少兩的行為,涉嫌違反了《消費者權(quán)益保護法》、《廣西壯族自治區(qū)消費者權(quán)益保護條例》等法律法規(guī),桂林市市場監(jiān)督管理局已依法立案處理。目前,該燒烤店已自行閉門整改。
桂林市市場監(jiān)督管理局5月6日通報,5日,網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布“桂林某烤肉店驚現(xiàn)陰陽菜盤”視頻。桂林市市場監(jiān)督管理局迅速開展核查。經(jīng)初步核查,鑫龍生牛炭烤店在經(jīng)營過程中存在缺斤少兩的行為,涉嫌違反了《消費者權(quán)益保護法》、《廣西壯族自治區(qū)消費者權(quán)益保護條例》等法律法規(guī),桂林市市場監(jiān)督管理局已依法立案處理。目前,該燒烤店已自行閉門整改。來源: 桂林市場監(jiān)管
桂林市市場監(jiān)督管理局5月6日通報,5日,網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布“桂林某烤肉店驚現(xiàn)陰陽菜盤”視頻。桂林市市場監(jiān)督管理局迅速開展核查。經(jīng)初步核查,鑫龍生牛炭烤店在經(jīng)營過程中存在缺斤少兩的行為,涉嫌違反了《消費者權(quán)益保護法》、《廣西壯族自治區(qū)消費者權(quán)益保護條例》等法律法規(guī),桂林市市場監(jiān)督管理局已依法立案處理。目前,該燒烤店已自行閉門整改。
桂林市市場監(jiān)督管理局5月6日通報,5日,網(wǎng)絡(luò)平臺發(fā)布“桂林某烤肉店驚現(xiàn)陰陽菜盤”視頻。桂林市市場監(jiān)督管理局迅速開展核查。經(jīng)初步核查,鑫龍生牛炭烤店在經(jīng)營過程中存在缺斤少兩的行為,涉嫌違反了《消費者權(quán)益保護法》、《廣西壯族自治區(qū)消費者權(quán)益保護條例》等法律法規(guī),桂林市市場監(jiān)督管理局已依法立案處理。目前,該燒烤店已自行閉門整改。
烤肉味是哪味?這味是指“老、嫩、焦、煳、甜、咸、辣、懷中抱月”。這“懷中抱月”是指加入明月一般的食材而成——雞蛋??此坪唵?,但是蛋液的融入?yún)s能賦予烤肉全新的香嫩。武吃之時,師傅會在烤肉有、成熟的時候,用道木的筷子翻來挑去堆砌成一個周高中間略低的小窩,再將雞蛋打入,成形如月,似熟非熟的時候,再將半熟的蛋液充分混入烤肉,形成獨特的一味,整個過程考驗技藝傳承師傅們的手藝。