浙江閃電泡芙(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)，Chou'sCream用產(chǎn)品說(shuō)話，用口碑引領(lǐng)，好產(chǎn)品就是核心競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品力+品牌實(shí)力，持續(xù)俘獲消費(fèi)者心智。
浙江閃電泡芙(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)， 心癢癢了好久的閃電配方來(lái)了，光十色的閃電淋面再也難不住你了！這耀眼的質(zhì)感是不是讓你蠢蠢欲動(dòng)了？dti1?今日配方下載提取碼每天9：00/12；30更新，每篇文末左下角“了解更多”進(jìn)入均可下載當(dāng)日配方、視頻或圖片文件，省去大家自己復(fù)制黏貼的麻煩，配方文件無(wú)任何水印設(shè)置；“提取碼”因近日度娘抽風(fēng)搞怪，暫不提供下載服務(wù)，只能按她的規(guī)矩來(lái)，所以下載之前先把這個(gè)“提取碼”復(fù)制一下~大B哥Antonio Bachour的配方，完美的步驟講解——一定要注意操作細(xì)節(jié)描述！否則同樣的配方你可能就淋的亂糟了~表那么心，今天發(fā)出的是右側(cè)的草莓閃電泡芙by Antonio Bachour配方量：15個(gè)閃電泡芙閃電泡芙面糊&烘烤中號(hào)平厚底鍋內(nèi)放入水、牛奶、砂糖、食鹽和黃油混合，大火煮沸，一次性加入全部面粉繼續(xù)煮并不停攪拌，直至面糊形成有凝聚力的接近面團(tuán)形態(tài)（此時(shí)鍋底會(huì)形成一層很薄很薄的薄膜）。
泡芙表面浸入紅色淋面醬內(nèi)（如果泡芙表面不平整，可以用巧克力甘納許涂抹平整），傾斜提起瀝干至不流淌狀態(tài)，用手指收齊邊緣，靜置5~10分鐘待淋面穩(wěn)定后，裝飾完成。注：淋面溫度一定不要超過(guò)26℃，否則會(huì)過(guò)于流淌，也不要低于23℃，否則淋面會(huì)過(guò)于濃稠無(wú)法呈現(xiàn)光滑狀態(tài)。閃電泡芙淋面有很多種，大B哥的是其中一種比較亮而且軟的，這閃爆雙眼的效果即便不裝飾任何東西都足以讓人贊嘆了by Antonio Bachourmakess 15 eclairsChoux pastry150g water
浙江閃電泡芙(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)， 小號(hào)平底鍋內(nèi)把水、砂糖、葡萄糖漿煮沸至103℃，加入軟化的吉利丁拌融。然后把這些熱的液體混合物倒在巧克力上，用手持均質(zhì)機(jī)攪拌乳化均勻。接著加入煉乳和中性鏡面果膠和色粉，再次均質(zhì)攪拌均勻。保鮮膜貼面覆蓋冷藏24小時(shí)，使用時(shí)回溫至26℃（此處是關(guān)鍵，不要過(guò)高溫度，否則淋面會(huì)流淌滴落）。注：此配方量較小，制作時(shí)克加倍便于操作得到佳效果。閃電泡芙制作步驟說(shuō)明泡芙底部戳個(gè)小孔（或側(cè)面切開(kāi)），依次注入打發(fā)的白巧克力甘納許和草莓果凍（攪拌后的濃稠狀態(tài)），冷凍1小時(shí)。
注：淋面溫度一定不要超過(guò)26℃，否則會(huì)過(guò)于流淌，也不要低于23℃，否則淋面會(huì)過(guò)于濃稠無(wú)法呈現(xiàn)光滑狀態(tài)。閃電泡芙淋面有很多種，大B哥的是其中一種比較亮而且軟的，這閃爆雙眼的效果即便不裝飾任何東西都足以讓人贊嘆了by Antonio Bachourmakess 15 eclairs
浙江閃電泡芙(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)， 今天給大家介紹一款閃電泡芙，大家一起來(lái)試下吧?(???)?泡芙糊?(???)?制作步驟1.水、牛奶、（需要軟化的黃油）黃油、鹽、糖用厚底鍋煮開(kāi)，鍋?zhàn)与x開(kāi)火，然后加入過(guò)篩的面粉攪拌至糊化2.這時(shí)鍋再次放在火上炒至鍋底有一層粘膜把多余的水分炒出去3.面糊炒好以后，冷卻至50度之后，放入打蛋機(jī)里面，次加入一個(gè)雞蛋攪拌均勻，以此類推，把4個(gè)雞蛋都放完，然后調(diào)節(jié)面糊稀稠4.攪拌后的面團(tuán)，冷藏2小時(shí)，擠長(zhǎng)條形即可（13cm長(zhǎng)度）
心癢癢了好久的閃電配方來(lái)了，光十色的閃電淋面再也難不住你了！這耀眼的質(zhì)感是不是讓你蠢蠢欲動(dòng)了？dti1?今日配方下載提取碼每天9：00/12；30更新，每篇文末左下角“了解更多”進(jìn)入均可下載當(dāng)日配方、視頻或圖片文件，省去大家自己復(fù)制黏貼的麻煩，配方文件無(wú)任何水印設(shè)置；“提取碼”因近日度娘抽風(fēng)搞怪，暫不提供下載服務(wù)，只能按她的規(guī)矩來(lái)，所以下載之前先把這個(gè)“提取碼”復(fù)制一下~大B哥Antonio Bachour的配方，完美的步驟講解——一定要注意操作細(xì)節(jié)描述！否則同樣的配方你可能就淋的亂糟了~表那么心，今天發(fā)出的是右側(cè)的草莓閃電泡芙
浙江閃電泡芙(2024更新中)(今日/服務(wù)詳解)， 你我在生活的不同角落里感受著從面方吹來(lái)的不同的風(fēng)吹過(guò)蹣跚老太鬢邊的銀發(fā)吹過(guò)摩登飛起的裙邊吹起賣(mài)火柴小女孩褶皺的衣角吹彎了月亮照著晚歸人的路也吹來(lái)街角面包店里的香甜芬芳……生活實(shí)苦，所以我們都對(duì)甜充滿了渴望沒(méi)有甜品治愈不了的人間小情緒，如果有，那就是沒(méi)選對(duì)，試試閃電泡芙吧，超級(jí)治愈！
將面糊裝入已放在杯中的擠花袋中（閃電泡芙可挑選鋸齒狀的花嘴，鋸齒痕約18齒，且不要太深。）在已鋪烘焙烤紙上的烤盤(pán)擠出約5-6cm長(zhǎng)的直線面糊（因?yàn)楹婵竞髸?huì)膨脹，所以要預(yù)留空隙給膨脹的空間哦~）