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編輯導(dǎo)語:成功的原因總是相似,但是失敗的情況卻是各式各樣。互聯(lián)網(wǎng)潮汐一波未平,一波又起。美團(tuán)和點(diǎn)評(píng)當(dāng)年做點(diǎn)評(píng)服務(wù),但是如今卻并沒有見到它的身影,究竟是出現(xiàn)了什么情況?本文針對(duì)于此進(jìn)行分析,同時(shí)從上門服務(wù)中得到的啟示。那些年我做“死”的業(yè)務(wù):成功業(yè)務(wù)的原因總是相似的,失敗業(yè)務(wù)的卻各有各的不同,希望我們都可以做到“以史為鑒”,終有一日做出屬于自己的成功產(chǎn)品。
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對(duì)于雇主而言,趙占領(lǐng)分析說,如果代廚人在提供服務(wù)過程中導(dǎo)致雇主或其家人朋友受到人身損害,比如因未煮熟食物或者不衛(wèi)生而導(dǎo)致食物中毒,到底誰來承擔(dān)責(zé)任?如果代廚人受雇于家政,其代廚行為屬于職務(wù)行為,雇主可以讓家政進(jìn)行賠償,家政再進(jìn)行追償。如果代廚人個(gè)人和雇主合作,則應(yīng)由代廚人承擔(dān)侵權(quán)責(zé)任。
做飯一小時(shí),后廚十年功來自川資陽農(nóng)村的朱力也打算過年留在工作地成都,利用年夜飯上門服務(wù)的機(jī)會(huì)多掙些錢。據(jù)朱力介紹,年夜飯的服務(wù)時(shí)間從臘月廿持續(xù)到大年初,“今年1月就已經(jīng)接到11個(gè)預(yù)約訂單?!彼J(rèn)為,緊中有松的防疫措施是關(guān)鍵,“如果形勢(shì)太嚴(yán)峻,我們也不能上門服務(wù),如果防控太松,大家會(huì)選擇外出就餐。”選擇上門服務(wù)的家宴廚師,不僅能吃到專業(yè)廚師水準(zhǔn)的年夜飯,女主人也能從廚房里解放出來,和客人一起聊天聯(lián)絡(luò)感情。
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