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近日行情,浙江好吃的西式糕點(diǎn)推薦(2024更新中)(今日/點(diǎn)贊)， 創(chuàng)始人威廉格蘭先生從年薪100鎊的小鎮(zhèn)酒廠經(jīng)理，到憑借創(chuàng)新與闖勁建立享譽(yù)全球的單一麥芽威士忌品牌，“前行者”精神始終伴隨著格蘭家族發(fā)展。為了讓更多2年輕料理人有機(jī)會被看見，在充滿挑戰(zhàn)的2022年，美食臺攜手屢獲殊榮的單一麥芽蘇格蘭威士忌格蘭菲迪，打造又一個聚焦年輕廚師的獎項(xiàng)——Maverick Chef Award（年輕料理人獎）。將鏡頭聚焦勇往直前的年輕人，用《新時代料理人》，記錄他們跨越前行、挑戰(zhàn)自我的故事。第期《新時代料理人》，我們把鏡頭聚焦于兩位跨界主廚：金融專業(yè)出身的川法料理主廚李俊杰，以及從藝術(shù)策展人轉(zhuǎn)型、專注Fine Dessert的甜品主廚Friso。他們將西式烹飪技法與中國本土食材結(jié)合，用極具創(chuàng)意的料理打破食物國界。

他的幾個師傅也是花高薪從其他網(wǎng)紅烘焙面包店挖過來的，出品還是沒有問題的，他自己也試過他們的出品，他自己也覺得出品沒有太大的問題，而且他當(dāng)時挖他們，是他們的出品顏值都是比較高的，他覺得這樣年輕人會比較喜歡。當(dāng)時風(fēng)風(fēng)光光開業(yè)了，那個時候也邀請我們過去，有個同事去了，回來后就說不行，他的說法是定價高，但那邊的商圈消費(fèi)力不夠，包子店倒是挺多，像他這種西式烘焙店卻很少，而且都是以買面包的顧客居多。

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：01-44-58-10-50Cédric Grolet是法國著名的糕點(diǎn)師，在2019年巴黎佳糕點(diǎn)排名中。他創(chuàng)作的魔方蛋糕早已經(jīng)紅遍了ins的半邊天，個人Ins賬號現(xiàn)已擁有超過百萬的粉絲。巧克力花生、櫻桃龍嵩、迷迭香等等令人難以想象的口味被制成冰蛋糕，27顆為一組，被放置在特制的盤子上，成為突破人們想象的魔方蛋糕。乍一眼看過去竟無法分辨是藝術(shù)品還是甜點(diǎn)。主打產(chǎn)品仿真水果系列，堪稱“視覺陷阱”，也是吸引很多人前來打卡的一大王牌。精美雕刻的梨，猩紅色的Royal Gala蘋果，甚至是非常上鏡的榛子，很難想象這些全都是貨真價實(shí)的蛋糕！

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傳統(tǒng)的歐培拉共有層，包括層浸過咖啡糖漿的海綿蛋糕和牛油、鮮奶油和巧克力奶油做成的餡，充滿咖啡與巧克力的香味，入口即化。提拉米蘇這個浪漫的名字，關(guān)于它的由來說的是一個意大利士兵即將開赴戰(zhàn)場，可是家里已經(jīng)什么也沒有了，愛他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個糕點(diǎn)里，那個糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。薩赫蛋糕是維也納薩赫酒店獨(dú)特的巧克力蛋糕。蛋糕由兩層甜巧克力和兩層巧克力中間的杏子醬構(gòu)成，蛋糕上面有巧克力片。