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作者:[19855k] 發(fā)布時間:[2024-06-03 01:17:44]

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Bouillabaisse就是馬賽魚湯,也被稱為法式魚湯。它起源于18世紀(jì),初是馬賽的漁民使用每天剩下來的食材制作的一種燉菜。到了今天,馬賽魚湯成為了世界上奢侈的海鮮菜肴之一。讓馬賽魚湯價格高昂的原因是因為使用了紅鲉魚,這是一種只在地中海發(fā)現(xiàn)的石斑魚。

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