酒水開(kāi)發(fā)價(jià)格為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)——新品(2024更新中)(今日/對(duì)比)，還能做到按區(qū)域進(jìn)行規(guī)范化的價(jià)格體系管控，營(yíng)造了廠家、品牌店、注冊(cè)門(mén)店、消費(fèi)者的多贏局面。
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古井貢年原漿，2009年購(gòu)于古井貢酒廠門(mén)前超市洋河大曲產(chǎn)地在江蘇宿遷洋河鎮(zhèn)。20多年前，那時(shí)候洋河大曲風(fēng)頭正勁，酒給人的感覺(jué)也好，清新淡雅，和川派濃香酒不一樣，和古井貢也不一樣。洋河酒廠規(guī)模很大，產(chǎn)量也很大，我把它歸為大運(yùn)河酒系的一個(gè)代表酒，也就是在參觀洋河酒廠的過(guò)程中，我才得出了對(duì)中國(guó)兩大白酒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)的認(rèn)識(shí)，一個(gè)是大運(yùn)河酒系，一個(gè)是古鹽道酒系。洋河大曲目前帶來(lái)的困惑也是產(chǎn)品太多，讓消費(fèi)者分不清哪款酒是它的代表酒，比如它有海之藍(lán)、天之藍(lán)和夢(mèng)之藍(lán)系列，夢(mèng)之藍(lán)里又有夢(mèng)夢(mèng)6和夢(mèng)9，還有手工班酒。產(chǎn)品品種太多，讓消費(fèi)者對(duì)典型性代表酒的認(rèn)知度就會(huì)下降。還有消息披露說(shuō)洋河要從川采購(gòu)一部分基酒，想必也不是空穴來(lái)風(fēng)。對(duì)于中國(guó)白酒，我個(gè)人傾向于一方水土一方酒，對(duì)能反映地方風(fēng)格的酒更加鐘情，酒的來(lái)源多元化后，作為它自己本身的特點(diǎn)就不好把握了。
酒水開(kāi)發(fā)價(jià)格為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)——新品(2024更新中)(今日/對(duì)比)， 圖片來(lái)源：貴州茅臺(tái)財(cái)報(bào)截圖這背后，則是白酒行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)變化帶來(lái)的渠道變革。存量競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)升級(jí)的背景下，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)等方面的要求越來(lái)越高，酒企的戰(zhàn)略重心逐漸由TO B轉(zhuǎn)向TO C。貴州茅臺(tái)近年來(lái)深抓渠道營(yíng)銷(xiāo)改革，“i茅臺(tái)”的出現(xiàn)貢獻(xiàn)了巨大增量。2023年，“i茅臺(tái)”收入達(dá)223.74億元，同比增長(zhǎng)88.29%。糧液在直銷(xiāo)模式方面，于線下啟動(dòng)“店一家”建設(shè)，目前專賣(mài)店數(shù)量超1600家，覆蓋全國(guó)300多座城市；線上加快布局抖音、快手、視頻號(hào)大電商平臺(tái)。
但這個(gè)資格不一般。且自2019年以后，茅臺(tái)就不再發(fā)展新經(jīng)銷(xiāo)商了，現(xiàn)有存量經(jīng)銷(xiāo)商成了寶貝。今天要說(shuō)的這家，并不是生面孔。財(cái)大氣粗不僅僅是茅臺(tái)的經(jīng)銷(xiāo)商，還是糧液的經(jīng)銷(xiāo)商，就是有著“酒類(lèi)流通股”光環(huán)的華致酒行。傍身茅，大樹(shù)底下好乘涼華致酒行（ 300755.SZ）的業(yè)務(wù)，可以通俗的理解為大型經(jīng)銷(xiāo)商。但與一般經(jīng)銷(xiāo)商根本不同的是，規(guī)模品牌，外加上市的光環(huán)加身使得華致酒行的信譽(yù)等級(jí)要比普通經(jīng)銷(xiāo)商高很多。
酒水開(kāi)發(fā)價(jià)格為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)——新品(2024更新中)(今日/對(duì)比)， 這就形成了在醬酒熱潮中，諸多中小企業(yè)紛紛推出200元～300元的主力產(chǎn)品，而名酒企業(yè)則對(duì)這一價(jià)格帶顧及很少的現(xiàn)象。權(quán)圖醬酒工作室創(chuàng)始人權(quán)圖以“肥肉”來(lái)比喻醬酒300元～600元價(jià)格帶。根據(jù)他提供的數(shù)據(jù)，目前主流醬酒企業(yè)在300元～600元價(jià)格帶的產(chǎn)品，能夠以50%的銷(xiāo)量占比，貢獻(xiàn)70%以上的企業(yè)利潤(rùn)。
NO.哈爾濱啤酒，品牌價(jià)值360億元，百威英博子，全球排名第位。哈爾濱啤酒是中國(guó)早的啤酒品牌。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限創(chuàng)建于1900年，1900年俄國(guó)商人烏盧布列夫斯基開(kāi)辦了中國(guó)家啤酒廠——烏盧布列夫斯基啤酒廠。并正式生產(chǎn)”哈爾濱啤酒”。是中國(guó)大陸第大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠。1997年哈爾濱啤酒有限海倫分成立。1998年 哈爾濱啤酒（松江）有限成立。1999年 哈爾濱（鶴崗）有限成立。2000年吉林哈爾濱啤酒有限成立。2001年 成功收購(gòu)粵海啤酒北方集團(tuán)。2002年哈爾濱啤酒（錦州）有限成立、哈爾濱啤酒（大慶）有限成立、哈爾濱啤酒（唐山）有限成立；0249)，哈爾濱啤酒被評(píng)為“中國(guó)產(chǎn)品”。2004年哈爾濱啤酒集團(tuán)全面啟動(dòng)純生化。2004年美國(guó)釀酒商安海斯(AB)收購(gòu)哈啤99.66%股權(quán)，并把哈啤私有化。2008年08年7月AB又被英博集團(tuán)全資收購(gòu)，現(xiàn)在哈啤集團(tuán)是百威英博旗下的全資子。