烘焙加盟，在眾多烘焙甜品品牌中，Chou'sCream手工泡芙憑借其顏值和口感贏得了消費(fèi)者的青睞。

根據(jù)其的信息顯示，恩喜村在2018年的時(shí)候銷售額突破了1億元；新一年的銷售額，據(jù)可靠消息，年度銷售額已經(jīng)突破10億元。超過1億元，絕味再次押注烘焙賽道在2021年11月的時(shí)候，恩喜村拿了零食巨頭億滋的一筆戰(zhàn)略，據(jù)了解這筆中，億滋出資1.05億元，在恩喜村中持股5%，也就是按照21億元估值進(jìn)去的。時(shí)隔4個(gè)月之后，恩喜村又拿了一輪新的融資，這次參與的是絕味旗下的、麥星、嘉御和申夏金融。此次，絕味恩喜村，主要是通過家來實(shí)現(xiàn)，一家是絕味拉著騰訊、洽洽食品等成立的一只——川伍壹柒，這只已經(jīng)了鹵江南、彭記坊等，在恩喜村中持股3.99%。

黃油室溫軟化后，放入干凈的大碗中，分次加入細(xì)砂糖打發(fā)。然后倒入打散的蛋液，打至膨發(fā)（大概3倍左右）。倒入酸奶和檸檬汁，繼續(xù)攪打均勻。分次倒入面粉，從下往上翻著攪拌均勻后，加入適量的蜜豆，攪拌好后，倒入紙杯，7分滿即可。（喜歡表面爆炸效果的，可以倒至8分滿。）烤箱預(yù)熱，170度，置中層烤架，烘焙40分鐘，拿出后不需倒扣原料：（9寸派盤可做2份）低筋面粉200克、黃油100克、細(xì)砂糖40克、水1湯匙（15ml）、雞蛋一個(gè)、糖浸櫻桃適量將低筋面粉倒入大碗中，放入黃油，細(xì)砂糖，用爪子搓成均勻的顆粒。倒入打散的雞蛋和水，和成面團(tuán)，放入保鮮袋，或者用保鮮膜封好。

超過1億元，絕味再次押注烘焙賽道在2021年11月的時(shí)候，恩喜村拿了零食巨頭億滋的一筆戰(zhàn)略，據(jù)了解這筆中，億滋出資1.05億元，在恩喜村中持股5%，也就是按照21億元估值進(jìn)去的。時(shí)隔4個(gè)月之后，恩喜村又拿了一輪新的融資，這次參與的是絕味旗下的、麥星、嘉御和申夏金融。此次，絕味恩喜村，主要是通過家來實(shí)現(xiàn)，一家是絕味拉著騰訊、洽洽食品等成立的一只——川伍壹柒，這只已經(jīng)了鹵江南、彭記坊等，在恩喜村中持股3.99%。另外一只杭州云會(huì)是新募集的，LP主要是上市，這只的規(guī)模是8100萬元，在恩喜村中持股0.4%；后一家就是絕味自己的業(yè)務(wù)的人等一起成立的?？谙睬?，股東包括劉利劍、吳惠玲等，在恩喜村中持股0.47%。

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