廣東披薩店品牌【優(yōu)品】(2024更新成功)(今日/解密),近年來,隨著國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)西餐文化的日益接納與喜愛,披薩這一美食在國內(nèi)市場(chǎng)逐步受到熱捧,行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模亦呈現(xiàn)出迅猛增長的態(tài)勢(shì)。
廣東披薩店品牌【優(yōu)品】(2024更新成功)(今日/解密), 面對(duì)中式快餐的包抄,西式快餐該如何掌握本土化的正確姿勢(shì)呢?“中餐與西餐有比較明顯的區(qū)別,西餐講究菜肴鮮嫩,標(biāo)準(zhǔn)化較高;而中餐講究刀工、火候、口感,成品好壞更多的是靠廚師的技術(shù)?!瘪缯J(rèn)為,西式快餐的優(yōu)勢(shì)在于品牌,需結(jié)合國人口味與需求特點(diǎn),引入具有中餐廚藝的廚師做研發(fā),方能制作出符合消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。
不過不得不說,原來人均要一百多的,現(xiàn)在人均只要十塊錢,也算是做了很大的改變吧,畢竟現(xiàn)在這個(gè)講究性價(jià)比的時(shí)代,不做出改變的話,可能面臨的就是被市場(chǎng)淘汰吧,你們說呢?
廣東披薩店品牌【優(yōu)品】(2024更新成功)(今日/解密), 營銷方面,美享時(shí)刻邀請(qǐng)了著名演員李立群擔(dān)任品牌代言人,接下來,還將通過冠名主廚競技真人秀節(jié)目《主廚的榮耀》來擴(kuò)大品牌影響力。研發(fā)上,除了有米其林星西餐大師坐鎮(zhèn),還與麥肯、嘉吉、馬迭爾集團(tuán)、恒天然集團(tuán)建立了長期合作,研發(fā)更符合國人味蕾的西快產(chǎn)品,未來,還會(huì)與黑珍珠餐廳共同推出聯(lián)名預(yù)制菜。另外,與中民康成(峽山)預(yù)制菜科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園、重慶涪陵食品工業(yè)園區(qū)也達(dá)成了戰(zhàn)略合作意向。
2倍,中國市場(chǎng)起到了關(guān)鍵作用。近年來,隨著國內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于消費(fèi)日趨謹(jǐn)慎,主打平價(jià)的薩莉亞也迎來了發(fā)展契機(jī)。紅餐大數(shù)據(jù)顯示,薩莉亞目前在中國擁有400余家門店。麥當(dāng)勞、肯德基等頭部品牌加速擴(kuò)店為了快速搶占剩余的市場(chǎng)份額,西式快餐巨頭這兩年在中國的開店速度不斷提升。麥當(dāng)勞在2022年第季度財(cái)報(bào)中特意提到,2022年計(jì)劃在全球增開1300家新門店,其中800家位于中國。這顯然大大超過了(2017年提出的)“愿景2022”中計(jì)劃年開500家的開店節(jié)奏,創(chuàng)下了歷史新高。截至2023年9月30日,麥當(dāng)勞在中國市場(chǎng)的門店為4905家。
正如我們的東坡肉、佛跳墻、宮保雞丁,西方美食里也都有著一段段有趣的故事。(劉絲柳)
京東也開始押注預(yù)制菜賽道。近日,京東超市在各電商平臺(tái)中率先宣布把預(yù)制菜納入戰(zhàn)略扶持品類,未來將力爭扶持20個(gè)銷售過億元的預(yù)制菜品牌,5個(gè)銷售過億元的預(yù)制菜品牌。而36氪近期接觸到的西式預(yù)制菜「美享時(shí)刻」,早已是京東生鮮首批億元俱樂部成員。美享時(shí)刻創(chuàng)立于2017年,是一家以西快為核心產(chǎn)品,主打家庭便捷西餐消費(fèi)場(chǎng)景的預(yù)制菜品牌。產(chǎn)品涵蓋牛排類、西式面點(diǎn)、西餐小食幾大品類,包括整切牛排、原切牛排、香腸、意面、披薩、薯?xiàng)l、雞米花、雞排等共50多個(gè)SKU。其中,牛排年銷售累計(jì)數(shù)量超過300萬片,覆蓋超50萬家庭。美享時(shí)刻產(chǎn)品,受訪者供圖目前,美享時(shí)刻已建立起天貓、京東、抖音、快手、美團(tuán)、拼多多以及華潤、大潤發(fā)等線上線下全渠道優(yōu)勢(shì)。據(jù)悉,產(chǎn)品常年在天貓、京東、抖音、快手排名前。