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湖南西式料理選擇[熱點(diǎn)](2024更新中)(今日/咨詢), 不過(guò),在中研普華研究員覃崇看來(lái),西式快餐采用中西方式結(jié)合,噱頭十足,但是一些產(chǎn)品在實(shí)際的銷(xiāo)售中,總會(huì)顯得不倫不類(lèi):既丟失了西餐的風(fēng)格,又沒(méi)有體現(xiàn)中餐的口感。中式快餐包抄下的西式快餐困境覃崇認(rèn)為,西式快餐品牌加速本土化的背后,是深深的危機(jī)感?!笆芤咔橛绊?,全球范圍內(nèi)的餐飲行業(yè)都受到了沖擊。中國(guó)先從疫情中恢復(fù)過(guò)來(lái),為了搶占更大的市場(chǎng),西式快餐必定會(huì)絞盡腦汁?!比缃竦闹袊?guó)餐飲市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)殘酷。以前,標(biāo)準(zhǔn)化的流程讓西式快餐快速占據(jù)了市場(chǎng),但隨著中國(guó)快餐品牌的崛起,西式快餐早已不是消費(fèi)者的。