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廣東胖記烤肉[說明](2024更新中)(今日/報價)

作者:[1984og] 發(fā)布時間:[2024-05-22 01:21:28]

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本來生活網在近期上線了“燒烤專題”。專題內肉禽蛋品、水產海鮮、鹵味熟食、蔬菜、水果、乳品、酒水等品類一應俱全,并細心搭配了“淄博燒烤”家庭版特色菜譜。本來生活網消費大數(shù)據(jù)顯示,平臺自4月以來不斷完善豐富燒烤、預制菜等熱門品類下的商品。截至目前,本來生活一共上架了近400款燒烤相關商品。專題內重點推出的智利愛閣雞翅中、谷飼安格斯雪花薄切、西鮮記鹽池灘羊羔羊法式小切、美加佳整只大魷魚、西鮮記鹽池灘羊羔羊肉串等優(yōu)質食材在廣州地區(qū)廣受,銷量。截至目前,累計銷售額環(huán)比增長達123%。除了線上線下商超平臺,部分燒烤店也嘗試開拓生鮮食材外帶業(yè)務。木屋燒烤相關連鎖店在大眾點評上推出相關套餐,適合人數(shù)從2人、5至6人、8至9人、到多15人都有,價格低為178元,高為988元。

廣東胖記烤肉[說明](2024更新中)(今日/報價), 在剛過去的7月份,柒酒烤肉接連衡陽、泉州、梅州等地開出了十幾家門店,勢能強勁。梅州門店開業(yè)期間更是天天“爆滿”,每逢就餐高峰期必排隊,拿號超過150桌,每天翻臺至少8輪,日營業(yè)額接近3萬。它到底有何魅力?又憑啥從眾多烤肉品牌中脫穎而出,在市場上反復掀起波瀾?作為原始的烹飪方式之一,炙烤大大推進了人類飲食文明的發(fā)展,烤肉這一餐飲形式更是有著悠遠的歷史沉積。早在商周時期,其就已經成為一項流行的美食,畫家劉俊創(chuàng)作的《雪夜防譜圖》,更是描繪了北宗開國趙匡胤與重臣趙普吃烤肉的故事,印證了烤肉在王公貴族中的受程度。

不過在觀察君看來,小酒館這個賽道還是很值得期待,但它需要文化加持以及更長的發(fā)展周期。如果問餐飲人去年印象深的行業(yè)事件是什么,相信絕大多數(shù)人都能想起那一碗估值10個億的蘭州拉面。2021年,資本愛上吃面條。憑借遙遙的融資次數(shù),粉面成為2021年當之無愧熱門餐飲品類之一。據(jù)不統(tǒng)計,截至目前,粉面品類的融資事件達20余起,融資金額超26億。其中蘭州拉面是大贏家,受的3個蘭州拉面品牌分別是馬記永、陳香貴和張拉拉。近的一次融資事件的主角是張拉拉,2021年12月,它拿到了數(shù)億元B輪融資,至此,張拉拉一年內獲得了3次融資。大量資金的涌入,也催生了蘭州拉面賽道的快速擴張。創(chuàng)立一兩年時間內,大品牌的門店增速非常迅猛,紅餐品牌研究院數(shù)據(jù)顯示,馬記永的門店數(shù)已經突破了120家(僅2021年就新開店100+),陳香貴現(xiàn)有門店已經突破了180家(僅2021年就新開店150+),而張拉拉的門店也突破60家(僅2021年開店50+),關鍵是他們還有大把門店即將開業(yè)。

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