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新鮮點(diǎn)贊!湖北花環(huán)泡芙店鋪(2024已更新)(今日/淺析)， 柴田西點(diǎn)沒(méi)有中央廚房，每一塊蛋糕都是甜品親自做的，不僅僅是味蕾的享受，也是視覺(jué)的盛宴；柴田武遵循師道的傳統(tǒng)，每位甜品師每月都經(jīng)過(guò)嚴(yán)格考核，做到面面俱到；用料上等，絕不會(huì)因?yàn)槿魏我蛩囟ミx擇將就的材料，這也是「柴田堅(jiān)持的態(tài)度」。（樓的環(huán)境很好，非常干凈整齊看著就舒服。）說(shuō)起柴田西點(diǎn)還要從閃電泡芙說(shuō)起，這種顛覆傳統(tǒng)圓形泡芙的長(zhǎng)條形泡芙其實(shí)也有些歷史年頭，在柴田西點(diǎn)必點(diǎn)的是這款咸泡芙！看到頂層的塊黃油了么？這是精選法國(guó)「Philippe Olivier」黃油再點(diǎn)綴英國(guó)「Maldon」海鹽 ，是不是很誘人。

作為閃電泡芙的“祖先”，Duchesse在1850年出現(xiàn)在里昂地區(qū)，以前有pains à la duchesse或者 petites duchesses，做成手指的形狀，包入扁桃仁陷，表面再抹上巧克力，香草陷等。

新鮮點(diǎn)贊!湖北花環(huán)泡芙店鋪(2024已更新)(今日/淺析)， 上海一家甜品店推出20元4個(gè)可頌面包但實(shí)際的產(chǎn)品是什么樣子呢？看看下面這張圖...迷你到還沒(méi)一個(gè)藍(lán)牙耳機(jī)大也有網(wǎng)友說(shuō)就是拇指蓋大小...感覺(jué)塞牙縫都不夠吧...而該產(chǎn)品居然是這家店的爆款！記者通過(guò)該店的菜單發(fā)現(xiàn)該甜品店售價(jià)并不便宜圣多諾黑泡芙價(jià)格180元店員稱(chēng)20元是由統(tǒng)一定價(jià)在韓國(guó)的店也是這個(gè)價(jià)并且該款可頌的銷(xiāo)售量很好也有網(wǎng)友在某點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站

這家店雖然空間不大，但是采用了大面積的玻璃墻來(lái)提升光線(xiàn)的明亮度和空間的開(kāi)闊度。小小的店面用玻璃墻隔出了內(nèi)外兩間，但并不讓人覺(jué)得逼仄。店里的裝飾也很有想法和創(chuàng)意，把整輛自行車(chē)掛上墻讓人覺(jué)得很新鮮。首推【夏洛克】。算是網(wǎng)紅款。上層是新鮮草莓點(diǎn)綴藍(lán)莓，胚底是薄薄的海綿蛋糕，中間夾了比奶油稠的內(nèi)陷，不知道是淡奶沙司還是卡仕達(dá)淡奶油。周?chē)穷?lèi)似手指餅干圍圈，味道偏向于泡芙外陷的口感。筆者發(fā)現(xiàn)，Chef Alexander Patisserie開(kāi)業(yè)時(shí)甚至沒(méi)有經(jīng)過(guò)大肆宣傳，只憑借其優(yōu)良的口碑與食客們的口口相傳一躍成為“網(wǎng)紅”甜品店。這家店有著怎樣的魔力，背后又有著怎樣不為人知的故事？

新鮮點(diǎn)贊!湖北花環(huán)泡芙店鋪(2024已更新)(今日/淺析)， 地址： 巨鹿路405號(hào)(靠近陜西南路)： 021-特色：冰美式、冰拿鐵、cold brew魔都會(huì)撩妹的咖啡，沒(méi)有之一View的招牌拿鐵醇香濃郁，20元一杯性?xún)r(jià)比極高，裝在啤酒瓶里的cold brew更是明星產(chǎn)品，由種豆子冰釀而成，記得大口喝才是正確的飲用方式，特別能凸顯咖啡豆的品質(zhì)。這家店就在轉(zhuǎn)角處，邊上開(kāi)著全家。雖然沒(méi)有很夸張得大排長(zhǎng)龍，但大約每分鐘都會(huì)有那么兩個(gè)人停下來(lái)駐足、點(diǎn)單，我想這大概就是這個(gè)小窗口的魅力之處所在吧。地址： 北京西路1383號(hào)： 特色：女神、閃電泡芙甜品是幸福的味道，而柴田西點(diǎn)就在釋放這種味道；在上海十多年，僅開(kāi)了第家店，這就是所謂的日本匠心事業(yè)；日本的精致融合獨(dú)具風(fēng)格的法式西點(diǎn)，渲染出柴田先生的「安逸與靈動(dòng)」，讓人沉醉其中。