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“吃圍爐可是?？谌诉^年的重頭戲，全家人圍坐火爐旁，火爐上架著一個鍋，一家人就圍在旁邊吃飯。陳開杰介紹，《瓊山縣志》中說除夕夜“子婦輩盛列酒饌供父母，圍爐”，這體現(xiàn)出傳統(tǒng)的孝道?，F(xiàn)在吃圍爐時，年輕一輩會向家中老人匯報一年來的工作、生活的情況，展望新一年的生活，老人則會勉勵年輕人好好工作，同時也會將過去的故事向年輕一輩娓娓道來。

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海南特產(chǎn)介紹，大年十是保亭人約定俗成的殺豬日，家家戶戶會在這天把自家辛苦養(yǎng)了一年的豬宰殺掉，烹飪成各種菜肴?！艾F(xiàn)在雖然每天都可以吃到豬肉，但是在保亭的很多農(nóng)村，仍然保持著大年十殺豬的習俗。是黎族人招待客人的主要菜肴，也是他們年夜飯的必備食物。魚酸的制作并不難，但也很講究。將新鮮捕撈的魚清理干凈并曬干后，加入煮熟的米飯和鹽巴，將它們攪拌均勻后裝進密封的壇子中，等待10天至15天就可以食用。粽子和年糕也是保亭人過春節(jié)的必備食物。

文昌一家椰子深加工企業(yè)的負責人吳啟星介紹，在傳統(tǒng)吃法之外，他想向更多消費者推介新鮮生椰的味道，同時基于運營經(jīng)驗和完善的冷鏈運輸體系，在文昌發(fā)展生椰乳相關(guān)產(chǎn)業(yè)。