湖北老炭門(mén)烤肉，我們相信，在不久的將來(lái)，老炭門(mén)烤肉將成為中式烤肉領(lǐng)域的佼佼者，引領(lǐng)著行業(yè)的新風(fēng)尚。

談起燒烤又該饞肉了，沈陽(yáng)燒烤千萬(wàn)家，小酒小肉小核桃，。沈陽(yáng)有一家挺神奇的燒烤派系，采用核桃炭烤肉，選用野生山核桃炭為燒烤燃料非常特別，據(jù)說(shuō)烤起來(lái)帶著核桃的香味，今天跟我們幾個(gè)好朋友去探一下神店。店內(nèi)大堂裝飾就像一盆炭火，而上面的大樹(shù)還是倒著生長(zhǎng)，解釋起來(lái)還是非常有寓意的，如果這一個(gè)畫(huà)面讓您猜一個(gè)字的成語(yǔ)，您能想起來(lái)什么呢？店內(nèi)走廊還有非常多的設(shè)計(jì)，每一樣都很精美，裝修層樓的燒烤不太多，大大小小的房間都有，把酒言歡的好地方！

省地方標(biāo)準(zhǔn)《龍江特色美食 齊齊哈爾烤肉》順利通過(guò)審定現(xiàn)場(chǎng)（圖片由受訪者提供）“市給我們提了很多醒兒，包括這次起草地方標(biāo)準(zhǔn)，我們之前根本沒(méi)想到。”齊齊哈爾市烤肉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)郭旭介紹，標(biāo)準(zhǔn)起草時(shí)邀請(qǐng)了省商務(wù)廳、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、黑龍江大學(xué)、哈爾濱市標(biāo)準(zhǔn)化研究院、齊齊哈爾烤肉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、齊齊哈爾烤肉聯(lián)盟、炭之家餐飲企業(yè)管理有限、齊齊哈爾思維島科技服務(wù)管理有限等專(zhuān)家學(xué)者和企業(yè)代表組成標(biāo)準(zhǔn)評(píng)審委員會(huì)，歷經(jīng)大半年?！斑^(guò)程很曲折，因?yàn)楦骷野枞馀浞讲煌瑺?zhēng)議挺大?！笔懈泵貢?shū)長(zhǎng)趙軍說(shuō)，如何博采眾長(zhǎng)呢？后達(dá)成共識(shí)——不同之中找相同。

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店里16種風(fēng)味各異的鹽整齊碼放，仿佛打開(kāi)了油畫(huà)板，美食瞬間有了色彩。樓梯間也擺滿(mǎn)了一罐罐鹽，隨手打開(kāi)一罐，不是裝飾，是真的。店員小姐姐神秘的跟我說(shuō)，老王還有一瓶鎮(zhèn)店之寶：波斯藍(lán)鹽，是他全世界搜羅食材的戰(zhàn)利品，曾是波斯國(guó)王的專(zhuān)用貢品，據(jù)說(shuō)出產(chǎn)這個(gè)鹽的鹽礦已經(jīng)停產(chǎn)，吃一瓶少一瓶。比起鎮(zhèn)店之寶，我更喜歡3樓中庭的一塊鹽石，像一塊粉色的水晶，觸感細(xì)膩光滑，讓人有一股想舔一下的沖動(dòng)。